オープニング映像。

献立のテーマは「しらすいろいろ」。今日は「南蛮混ぜご飯」を作る。

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しらすのオープンオムレツピーマンとしらすの炒めもの南蛮混ぜご飯

「南蛮混ぜご飯」のレシピを紹介。皮をむいたれんこんを2mm幅、ししとうを5mm幅、油揚げを5mm角に切る。赤唐辛子の種を取る。

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ししとうれんこん南蛮混ぜご飯赤唐辛子

今週は番組からプレゼント。詳しくは番組の後半で。

「南蛮混ぜご飯」のレシピを紹介。サラダ油で・ちりめんじゃこ・れんこん・赤唐辛子を炒める。油揚げ・ししとうを加えて炒める。梅肉・酒・みりん・しょうゆを混ぜておく。

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ししとうちりめんじゃこれんこん南蛮混ぜご飯赤唐辛子

「南蛮混ぜご飯」のレシピを紹介。合わせ調味料を加えて軽く汁気を飛ばす。ご飯に加えて混ぜる。皿に盛り付けたら完成。

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南蛮混ぜご飯

「南蛮混ぜご飯」を試食したDAIGOは「ほのかに梅風味を感じる」などとコメントした。

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南蛮混ぜご飯小松菜と揚げのサッと煮

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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南蛮混ぜご飯

「JOINジュース熟選工房」12本セットを25名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイト熟選工房

TVerの告知。

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