オープニング映像。

献立のテーマは「久しぶりにカレー」。今日は「ちゃんぽんカレー」を作る。

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豆腐とグリーンピースの煮込み

「豆腐とグリーンピースの煮込み」の作り方を紹介。しめじを長さが半分になるように切る。長ねぎは縦半分に切って1.5cm幅の斜め切りにする。桜えびは荒く刻む。豆腐は一口サイズに切る。熱湯に塩を加え中火で2分ゆでる。フライパンにサラダ油をひいて、にんにくの薄切りと長ねぎを弱火で炒める。豆腐は熱湯に入れたままにする。しめじ、桜えびを炒める。

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しめじにんにく桜えび豆腐とグリーンピースの煮込み長ねぎ

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「豆腐とグリーンピースの煮込み」の作り方を紹介。フライパンに紹興酒と中華スープ、塩、しょうゆを加える。沸いたら豆腐を入れてこしょうとグリーンピースを加えて1分煮る。

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グリーンピース桜えび豆腐とグリーンピースの煮込み

「豆腐とグリーンピースの煮込み」の作り方を紹介。鍋を振りながら水溶き片栗粉を2～3回に分けて加える。皿に盛り付けたら完成。

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豆腐とグリーンピースの煮込み

「豆腐とグリーンピースの煮込み」を試食したDAIGOは「桜えびの風味を一番感じる」などとコメントした。

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豆腐とグリーンピースの煮込み

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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豆腐とグリーンピースの煮込み

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