2025年11月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
シャキうま!今日はレンコンの日

出演者
DAIGO 河野篤史 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

きょうの献立 何にする?

献立のテーマは「今日はレンコンの日」。本日は「豚バラとレンコンの炒めもの」を作る。

キーワード
豚バラとレンコンの炒めもの
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
豚バラとレンコンの炒めもの

「豚バラとレンコンの炒めもの」の作り方を紹介。れんこんの皮をむいて5mm幅の半月切りにする。ピーマンは一口大の三角形に切る。にんにくは粗みじん切りにする。豚バラ肉は4cm幅に切る。砂糖、酢、しょうゆ、水、練りごま、豆板醤を加えて調味料を作る。フライパンにサラダ油をひいて豚バラ肉を中火で色づくまで炒める。

キーワード
にんにくれんこんピーマン豚バラとレンコンの炒めもの豚バラ肉
番組から素敵なプレゼント!

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で!

豚バラとレンコンの炒めもの

「豚バラとレンコンの炒めもの」の作り方を紹介。豚バラ肉を炒めたられんこん、ピーマン、にんにくを加えて炒める。強火にして合わせ調味料を加える。

キーワード
にんにくれんこんピーマン豚バラとレンコンの炒めもの豚バラ肉

「豚バラとレンコンの炒めもの」の作り方を紹介。すりごまを加えて絡めたら完成。

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試食

「豚バラとレンコンの炒めもの」を試食したDAIGOは「合わせ調味料がすごくいい味」などとコメントした。

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豚バラとレンコンの炒めもの
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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豚バラとレンコンの炒めもの
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