オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「今日は鮭の日」。作るのは「鮭ときのこのホイル焼き」。

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サーモンのタルタルライスサーモンの卵炒め鮭ときのこのホイル焼き鮭の日

「鮭ときのこのホイル焼き」の作り方を紹介。まずはしいたけ・えのきだけ・しめじを食べやすいサイズにする。鮭は半分に切り、塩・黒こしょうで下味をつける。その後、練りごまにぽん酢と砂糖を入れて混ぜる。アルミホイルを用意し、鮭やきのこを重ならないように並べる。ごまダレをかけ、酒を小さじ2ずつふりかけて包む。

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「DAIGOも台所 おいしい★おせち」は予約受付中。

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「鮭ときのこのホイル焼き」の作り方を紹介。アルミホイルは手前からトンネルを作るように包む。端は具材から少し離れたところで閉じる。その後、260℃のオーブントースターで12分焼く。

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「鮭ときのこのホイル焼き」の作り方を紹介。焼き上がったら、青ねぎ・いりごま・バターを入れて完成。

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「鮭ときのこのホイル焼き」を試食。DAIGOは美味しい、ホイル焼きだから火の通り加減がいいなどと話した。

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本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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鮭ときのこのホイル焼き

「TVer」の告知。

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