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八代市（熊本）

今週は熊本・八代市からお届け。一行が訪れたのは「道の駅 東陽」。直売所にはたけのこ芋や生姜が販売されていた。今回は八郎生姜を使って「ピリうま！ジンジャースープ」を作る。

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たけのこ芋ピリうま！ジンジャースープ八代市（熊本）八郎生姜菜摘館道の駅 東陽

「ピリうま！ジンジャースープ」の作り方を紹介。まずはしょうがの皮をむき、千切りにする。玉ねぎ・ブラウンマッシュルームも切っておく。また、ベーコンの薄切りと1cm角のバゲットも用意。

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ピリうま！ジンジャースープ八代市（熊本）八郎生姜玉ねぎ

「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」のレシピ本が12月16日（火）に発売。

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DAIGOも台所

「ピリうま！ジンジャースープ」の作り方を紹介。鍋にバージンオリーブ油・にんにくのみじん切りを入れる。にんにくは焦がさないように弱火で香りを出す。その後、玉ねぎ・しょうがを入れて炒める。また、ベーコン・ブラウンマッシュルームを入れ、さっと炒めてパプリカパウダーを入れる。次にチキンブイヨンを入れ、バゲットも入れる。塩・黒こしょうを加え、中火で5～6分煮込む。

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にんにくピリうま！ジンジャースープ八代市（熊本）八郎生姜玉ねぎ黒こしょう

「ピリうま！ジンジャースープ」の作り方を紹介。具材が煮込み終わったら、溶き卵を入れる。最後に盛り付けて、イタリアンパセリをかけたら完成。

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イタリアンパセリピリうま！ジンジャースープ八代市（熊本）八郎生姜

「ピリうま！ジンジャースープ」を試食。DAIGOは美味しい、この季節に最高だと話した。

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ピリうま！ジンジャースープ八代市（熊本）八郎生姜

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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ピリうま！ジンジャースープ

「TVer」の告知。

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