オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「お祝いの一皿」。作るのは「ステック・フリット」。

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ステック・フリット

「ステック・フリット」の作り方を紹介。180℃の揚げ油でフライドポテトを揚げる。強火にして3～4分揚げる。油をきって塩、黒こしょうをふる。

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ステック・フリット

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「ステック・フリット」の作り方を紹介。牛肉が薄い場合は焼く直前まで冷蔵庫で冷やしておく。牛肉の両面にしっかり塩・黒こしょうをする。フライパンでサラダ油を温めて、牛肉を強火で約1分色づくまで焼く。

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ステック・フリット牛サーロイン

「ステック・フリット」の作り方を紹介。牛肉を焼いたら網に取り出して焼き油をかける。皿にフライドポテト、ベビーリーフ、牛肉、マスタード、ドレッシングを盛り付けたら完成。

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ステック・フリットベビーリーフ牛サーロイン

「ステック・フリット」を試食したDAIGOは「塩加減バッチリ」などとコメントした。

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ステック・フリット

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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ステック・フリット

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日本が誇るブランド牛！ 松阪牛 1万円相当

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