オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「残暑に…酸味を生かしたメニュー」。作るのは「海老とトマトの卵炒め」。

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なすのイタリアンマリネ海老とトマトの卵炒め鶏の洋風おろしソース

「海老とトマトの卵炒め」のレシピを紹介。むきえびに塩・片栗粉をまぶして洗い水気を取る。塩・こしょう・酒・片栗粉をまぶす。青ねぎ・しょうが・ミニトマトを切る。調味料・水・片栗粉を混ぜておく。卵に塩・こしょう・ごま油を混ぜてサラダ油で焼く。

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こしょうしょうがむきえびミニトマト海老とトマトの卵炒め青ねぎ

「海老とトマトの卵炒め」のレシピを紹介。サラダ油で海老を加熱する。ねぎの白い部分としょうがを加える。豆板醤・ミニトマト・合わせ調味料を加える。

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しょうがねぎミニトマト海老海老とトマトの卵炒め

「海老とトマトの卵炒め」のレシピを紹介。ねぎの青い部分・卵を加えて合わせる。ごま油を絡める。皿に盛り付けたら完成。

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ねぎ海老とトマトの卵炒め

「海老とトマトの卵炒め」を試食したDAIGOは「程よい酸味を感じる」などとコメントした。

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キュウリとみょうがの梅和え海老とトマトの卵炒め

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer