東京・大井競馬場では「東京メガイルミ」が来年1月10日まで開催されている。誘導馬と噴水がコラボするショーがある。ヒロミは大井競馬場に通っていたと話した。山里が「LEDの何粒かはヒロミさんから（寄付されている）」などと話すと、ヒロミは「そういう気持ちで見てください」などと答えた。

オープニング映像が流れ、出演者が挨拶した。

山里は大井競馬場のイルミネーションの話題について「『ヒロミさん、俺もだ』となっている人が何人もいると思う」と話した。

現在の東京・渋谷の様子を伝えた。きのうの北海道・陸別町は氷点下10.4℃。去年の最低気温は氷点下26℃。札幌市では氷点下1.1℃で、地面には雪が残っていた。青森・酸ヶ湯温泉では氷点下4.6℃となり、積雪24センチを観測した。寒さが広い範囲に及んだ背景には、先週末から北日本上空に今シーズン一番の寒気が流れ込み、上空に居座ったことがある。関東は降り続いた雨と冷たい風の影響で、気温が上がらず冷え込んだ。厳しい冷え込みの中、東京・新宿区では「ラー1グランプリ 2026」が開かれた。飲食スペースには暖房器具が設置されている。大量の湯気を放っていた点心専門店では、「肉まん」（350円）などを客が次々とテイクアウト。創業70年以上の「ニコニコ湯」では「ヒートショック」に備え、脱衣所を25℃に設定し、浴室との温度差をなくすようにしているという。また、フラワーショップでは花を守るため、水道水を加えて温度を上げ、対策をしているという。忙しくなったのはクリーニング店。衣替えのためにクリーニングを依頼する客が急増し、羽毛布団やコートが多いという。

楽天市場は今年の冬のトレンド予測を発表。「レインシューズカバー（改良版）」（2980円）は靴が濡れて足が冷えるのを防ぐアイテム。「YAMAZEN セラミックヒーター『DSF-VW122』」は人の動きを感知することで電力消費を抑える。都内のクリニックでは、インフルエンザの患者が多く、第2の流行期を迎えているという。1週間のインフルエンザの報告数は1医療機関あたり10.26人。3週ぶりに「注意報レベル」の基準を超えた。年明けには再び流行のピークを迎える可能性があり、注意が必要。東京電力の11月使用分の電気料金は標準的な使用量の家庭の場合9738円と、前の月に比べて約177円値上がり。東北電力など7社で値上がりし、2か月連続で過去最高値を更新。都市ガスは大手4社がすべて値上がり。東京ガスの料金は前の月と比べ、230円の値上がりとなった。高市総理は、電気・ガス代の値上がりを受け、12月に前倒しして支援を開始する方針を示した。電気代の節約に大切なエアコンの設定温度や、エアコンのハネの角度などについて専門家オススメの節約術とは。

エアコンの風向きを60度以上の下向きに設定することで、部屋全体が温まりやすくなる。さらに設定温度を22℃から20℃に下げることで、月々の電気代が約1500円安くなる場合があるという。30分以内の外出の場合はエアコンはつけっぱなし、1時間以上であれば一度消すのが良い。エアコンは1時間約25円、床暖房は約19円。エアコンのほうが早く暖まる。石田は「床暖は贅沢な気持ちになっていたが、意外と安いと思った」などと話した。

神奈川県の自転車競技の練習コースには9頭のイノシシが地面を掘り起こす姿がカメラに映されていた。東京・青梅市では約30頭のイノシシがほぼ毎晩出没。畑のサツマイモが全滅したほか、追いかけられたという。相次ぐイノシシの出没に専門家も警戒を呼びかけている。兵庫・西宮市では女性がイノシシに体当たりされ転倒し、右足を骨折した。布沼イノシシ捕獲隊員によると9月に比べ先月は捕獲数が約3倍。千葉・館山市では田んぼなどに被害が出ている。今後、行動範囲が広がり、都市部に進出する可能性がある。

今、全国でイノシシの被害が相次いでいる。千葉・館山市では先月、2日に1頭のペースでイノシシが捕獲され、9月に比べ捕獲数が約3倍になったという。近隣の農家では、電気柵を設置していたにも関わらず、収穫間近でイノシシが侵入してきた。専門家は「突進は時速50キロ以上出ると言われています。100kg以上の個体が走ってきたら軽トラックにぶつかったくらいの衝撃はある」と指摘。さらに、鋭いキバで指などを噛まれる危険も。今月7月、愛知・豊田市では、男性4人がイノシシに襲われて負傷した。被害を防ぐべく、館山市では地元農家17人による「布沼イノシシ捕獲隊」が、数多くのワナを仕掛けている。ワナで捉えたイノシシは、ジビエとして加工・販売する地元の施設へ送られるが、今年は異例の多さだという。去年は年間818頭だったが、今年はすでに660頭ほどに上っているとのこと。

なぜこの秋、イノシシの出没が増えているのか。今年、千葉を襲った大雨により土砂崩れが発生し、イノシシのエサとなる栗の木も流された。動きを変えて里に降りてきたタイミングで捕獲されたと見られている。さらに冬はイノシシが交尾期で、オスは秋の間に食いだめをするという。神奈川・小田原市では、おととい予定していた、コスモス摘み取り体験イベントが中止となった。イノシシに掘り起こされ、コスモスの大半が枯れてしまったという。また、石川・輪島市の白米千枚田は、能登半島自身で棚田に亀裂が入り、先月あぜ道を修復したばかりだったが、イノシシにより土が全部荒らされてしまった。豪雨被害により山が崩落し、電気柵が半分しか引けなくなったという。もしイノシシに遭遇した際、やってはいけないNG行動を解説。

アンミカは六甲山でイノシシに遭遇した事があるという。今の時代だと、撮影しようとして近づく危険性があると懸念を示した。イノシシは学習能力が高く、昼行性だが、人里近くでは夜行性に切り替えているという。イノシシは1歳で出産が可能で、1年で4～5頭生むトップクラスの繁殖力を持つ。イノシシの牙は、人間の太ももの高さにある。人間の太ももには太い血管があり、刺されると失血死の恐れもある。また、足や手がでているとかみちぎられる可能性もあるという。イノシシに遭遇したら、足を曲げてうずくまり「防御姿勢」を取る。木の陰や1m以上高い場所に非難して視界から外れるなどの対策が推奨される。走って逃げるのはNGで、追いかけられる恐れがある。また、手や足で払うとかみちぎられる可能性があり、大きな声を出すと威嚇と思われ襲われる恐れがあるためNG。石田健氏は「環境省の獣害に関する予算は増えているがほとんどがクマ。それ以外の動物に関しては対策が進んでいない。環境省はクマの対策だけでなく未来の投資も必要」と指摘した。

レシピでよく聞く「少々」「ちょっと」「少し」などのマネしづらい表現。これらを使わず、味を継承したい名店のレシピの分量、秒数、温度を数値化し完全再現する企画。論文で賞を受賞した本高克樹が、田辺大智アナとともに挑む。

今回再現するのは町中華のお店「開運中華慶修」。レシピがないので味の継承が難しいという。後世に残したいメニューは「チャーハン」と「酢豚」。使う食材と調味料は誰でも買える市販のもの。2つのレシピを完全数値化、自宅で再現できるのか？

酢豚の調理工程をチェック。ストップウォッチと計量器、サーモグラフィーを使用して数値化していく。普段は店主の感覚で作っているところを完全数値化する。まずは甘酢ダレの軽量を行った。豚ロースに味付けし片栗粉をつけたら、調理時間と温度を細かく計測。115度の低温で肉を入れ、ジワジワ揚げるのがポイント。具材の投入時間も都度計測していく。野菜は水分を飛ばしすぎないよう硬いものから入れる。調理開始から5：50.60で酢豚が完成した。完全数値化レシピで名店の味を再現できるか、本高と田辺アナが調理開始。すべての調味料・具材を0.01gまで完全再現し、1秒の狂いもなく食材を投入して揚げていく。完成品を店主に審査してもらい「寸分違わぬ美味しさ。再現率高かった」と絶賛してもらった。

続いてチャーハンの完全再現に挑む。まずは調味料と具材の計測を行った。高火力で一気に焼き上げるのがチャーハンのポイントだという。達人の早業を逃さず計測していく。高温を保つため、フライパンは火から離さずに焼いていく。調理開始から1：53.00でチャーハンが完成した。プロの早業を再現できるのか？再び2人が調理を開始。調味料を計測し、再現を始めた。しかしお店の鍋の温度は300度だったが、家庭のコンロは、鍋底が約250度を超えると自動で弱火になってしまう。そのためご飯の水分が飛ばず、ダマになってしまった。完成したが、店の味には届かなかった。本高は助っ人として、燃焼学が専門の中村祐二教授を招いた。火力が弱いため、具材を入れるたびに鍋の温度が低下してしまう。考えた秘策は、フライパンを小さくし、熱効率を上げること。26cmのフライパンを13cmに変更、具材の量も4分の1にして再び調理。出来上がったチャーハンは、先ほどより美味しくはなったものの、店主からの評価は「試行錯誤の味が…75点」だった。町中華の火力2万kcalを再現するには、理論上5cmのフライパンを使用しなければならないという。

本高克樹が計測した完全数値化レシピは、番組SNSで公開中。

先週土曜日、自身の車に“ニセ基地局”を作り、妨害電波を飛ばして携帯電話の通信を妨害した疑いで、中国籍の于海容疑者（31）が逮捕された。ニセ基地局は詐欺に使われていたと見られ、被害額は数百万円に上るという。その手口とは。

銀座の中心地で、于容疑者は半径約500mに妨害電波を飛ばし、携帯電話を圏外にしたと見られている。ニセ基地局から電波を送り、圏外になった携帯電話を強制的に接続。于容疑者らは、接続した携帯電話に、一斉に中国語のショートメッセージで「海外でカードが不正利用されている」というウソのメッセージとリンクを送り、クレジットカード情報など個人情報を盗み取るフィッシング詐欺を行ったと見られている。于容疑者は、少なくとも去年から同様の行為を繰り返していたと見られ、中国人観光客など18人から約400万円だましとったと見られる。于容疑者は「無線機なんて今まで使ったこともありません。私は車両に無線機を積んでいませんし、知りません」と容疑を否認している。

コメの生産者などを対象とした調査で、コメの価格が今後「安くなる」との見方がやや弱まっている。米穀機構が毎月行っている、全国180のコメ生産者・卸売業者などを対象とした調査は、10月は47で、前月比で19ポイント上がっていた。この数値は、0から100の間で100に近づくほど、前月より価格が上がるとみる関係者が多いことを示す。9月までの調査では、コメの価格が下がるという見通しが強かったものの、10月の調査では「現在の水準のまま」「やや高くなる」などの見方が増加。米穀機構は、長雨などの天候不順が、収穫量や品質に影響することへの懸念との見方を示している。

去年5月、台湾・台北で、アメリカの半導体大手「エヌビディア」のフアンCEOが、女性と接触し、同じ車に乗って去っていく姿が撮影された。この女性はフアン氏の妻ではなく“中国のスパイ”と見られている。女性はシンガポールの企業幹部で、エヌビディアのAIチップを中国に不正供給した疑いで捜査を受けていた。フアンCEOは4日「私は妻を裏切った、妻と子供たちを傷つけた。弁解の余地はない」と、中国のスパイ女性との不貞行為を認めて謝罪した。エヌビディアの取締役会は「機密情報漏洩とは考えていない」としつつ、独立委員会による調査の開始を発表した。

クセカワ♡わんこのおやすみなさい3連発。コーギーのつむぎちゃんは、ベッドの上で飛び跳ねてから突然夢の中へ。ポメラニアンのポポちゃんは、飼い主さんの枕を掘り、関係ない場所へ横たわった。トイプードルのちゃちゃちゃんが、寝る前に欠かせない“あるもの”とは？