純烈が長野の地元グルメをハシゴする。民芸調食事処 飛騨で「いわな活造り」を食べた白川裕二郎は「脂が程よくのってすごく上品な味。」などと話した。長野グルメを大満喫出来たところで、再び長野駅前を散策する。3人は「​ウインズ 長野店」へ。ブランドサーモンを使用した「信州サーモン丼」は、脂のりのよさととろける食感で大人気。白川裕二郎は「脂が程よくのっていて、身もぎゅっとしまって新鮮さがあって美味しい。」などと話した。