豊洲市場ドットコム青果バイヤーの八尾さんが登場した。八尾さんは市場の仕事を通じて果物に目覚め、毎年全国のイチゴ品種を食べて研究中という。最近は品種にこだわった生産者が増えていて、その生産者のイチゴしか食べないという声も聞くという。また、輸送の進化により、これまで食べられなかったイチゴも関東圏でも手に入るようになったという魅力的なこともあると話している。八尾さんがピックアップした10種類のイチゴを紹介。おいCベリーは通常の1.3倍のビタミンCが含まれている。3粒ほど食べると1日分のビタミンCがとれる。神奈川県のかなこまちは去年の11月に品種登録されたばかりのイチゴで、果汁が豊富。これまで完熟のイチゴは傷つきやすかったりなどで輸送が難しかったが、技術の進化でご当地イチゴが食べれるようになっている。新潟県の越後姫は甘い香りが良く、酸味がないという。流通している中で一番柔らかいと言われている。和歌山県のまりひめはあまりんに匹敵する甘さ。とちおとめは栃木県で生産が減っている。スーパーで買ってきたイチゴの洗い方は、水をためたボウルに静かにいちごを入れて、軽く数回かき回す程度でよいという。キッチンペーパーで優しく水分を吸い取ることがポイント。イチゴにグラニュー糖を適量かけてまぶし、30分から数時間冷蔵庫で寝かすと甘さがアップしたイチゴが楽しめる。
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「あまりん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 埼玉・長瀞町にある長瀞岩畳通り商店街から中継。岩畳から長瀞駅へと続くおよそ200メートルの通りで、飲食店やお土産店など30ほどの店舗が軒を連ねている。地元の特産品を販売している「万寿庵」で「長瀞 しゃくし菜漬け」を試食。さらに「長瀞とガレ」で「みそ豚ガレドッグ 燻製チーズ入り」を、「いちごと抹茶 長瀞みるくスタンド」ではあまりんを使った絶品スイーツ「みるハロ[…続きを読む]
- 2025年7月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！都心から80分！涼の名所 埼玉県 長瀞SP
- 地元食材スイーツと漆黒お守り探し。上長瀞駅に到着した。長嶋一茂が撮影交渉を行い、許可をもらうことが出来た。1時間歩いてようやくお店にたどり着いた。cafe fu.ru.ruは人気のカフェ。秩父産の桃などを使うという。秩父いちごのゼリーソーダは糖度の高いブランドいちごをゼリー状にしてソーダで割っている商品。桃のパフェは1870円で秩父産の桃などを使用している。[…続きを読む]
- 2025年7月5日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 長瀞にはご当地グルメが盛りだくさん。ふかしたジャガイモを天ぷらにして甘めの味噌ダレをかけた「みそぽてと本舗有限会社」の「秩父名物みそポテト」や、秩父、長瀞の郷土料理「豚肉のみそ漬け」をアレンジした「長瀞とガレ」の「みそ豚ガレドッグ」など。今年1月5日（いちごの日）にオープンした「いちごと抹茶長瀞みるくスタンド」は、秩父産のあまりんをふんだんに使用した「いちご[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード101泊2日で何品買う？ 関東直売所 初夏の陣
- 暇を見つけては全国各地の直売所を巡る、直売所に取り憑かれた女優・松下奈緒。これまで、直売所におろす農家さんを取材し、日本一の激甘イチゴ「あまりん」や、通常のかぼちゃの2倍の高値で取引される「江戸崎カボチャ」などその土地でしか食べられない味覚を求め続けている。そして今回は、直売所で安くて激うまな新鮮野菜、北関東の初夏が旬の三大幻食材を求め究極グルメ作りに挑戦！[…続きを読む]
- 2025年5月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県秩父市
- 秩父市のさいとう接骨院でご飯調査。秩父産のマイタケをつかった天ぷら、ざるそば、キュウリとチクワのサラダ、あまりんなどが食卓に並んだ。ちなみに一哉さんはレスリングの現役選手でマスターズの大会でも優勝している。
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