2人は島根県・益田市にやってきた。高津川は国土交通省の水質検査で第1位を獲得。高津川でとれるあゆは人気が高く、益田市周辺の名産品になっている。2人が訪れた「益田東高校」は創立96年目の歴史ある高校。お悩みがあるというのは神楽部。伝統芸能「石見神楽」は2019年に日本遺産に登録されている。日本神話を題材に豪華衣装と面をつけ、笛や太鼓に合わせて五穀豊穣などを願い舞うのが石見神楽。益田東高校 神楽部は創部23年目で全国の6県18校が出場する「高校生の神楽甲子園」で賞を取る強豪校。舞を踊る「舞手」と演奏する「楽」で構成される演舞を見学させてもらった。2人へのリクエストは「神楽は意外と大変！スタミナがつく料理」。キーワードは肉。様々なスタミナアップ料理が作られるため2人のオリジナル力が試される。黒酢やしょう油などで作った特製ダレで食べる酢鶏は益田市で愛される料理。酢鶏にごはんを使った料理とは！？
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「あゆ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今日の主役は、清流の女王と呼ばれる鮎。なかでも今大注目なのが養殖あゆ。養殖あゆは生でも安心して食べられる。養殖されているのは、和歌山県白浜市。美味しさの秘訣は、過酷な環境でのハードな特訓。紀州徳川家の時代から和歌山と鮎は深い関係がある。あゆの絶品郷土料理を紹介。
- 2025年9月30日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 魚沼市にある荒沢岳には万年雪がある。万年雪の近くに行かないと見ることが出来ない幻の景色がある。正体は雪解け水がつくる滝で出現するのは8月下旬頃。雪解けの時期にはハクサンコザクラが咲く。魚沼市にある米麹や甘酒を製造している会社ではこうじ甘酒ソフトクリームを作っている。会社の工場には雪室がある。魚野川はあゆの生息地でやなであゆをとる。魚沼市では江戸時代がやな漁が[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（中継）
- さくら市にある養殖場では子持ちあゆを養殖している。あゆの養殖を可能にしている地域の宝が2つあり、1つ目は水。さくら市には伏流水がある。2つ目は温泉水。温泉水と伏流水を混ぜることで適温になる。子持ちあゆは塩焼きや甘露煮で食べる。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.