料理研究家の尾身奈美枝さんがシーフードホワイトカレーのレシピを紹介。まずはフライパンにバターを入れて溶かし、エビ・いか・帆立を入れる。塩コショウで軽く味付けしたらカレー粉を加えて絡める。次に白ワインを加え、アルコールを飛ばしてボウルに取り出す。次にフライパンでオリーブオイルとバターを入れ、にんにくとしょうが、唐辛子を加える。次にたまねぎとマッシュルームを加え炒める。次に水と顆粒チキンスープの素、塩を入れ、牛乳と米粉を加える。とろみが付いてきたらクミンパウダーを入れて完成。キャロットライスは、すりおろしたニンジンを、バターとオリーブオイルを入れたフライパンにご飯と一緒に入れ混ぜたら、塩コショウとカレー粉で味付けして完成。
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「いか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月16日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 先月こども家庭庁の事業がまとめた報告書によると、子どもの窒息に注意が必要な食品として、もち、白玉団子、さくらんぼ、ぶどうなどがあがった。 注意喚起の背景には、食品による子どもの窒息事故があとを絶たないため。厚生労働省によると10年で死亡した5歳未満は108人。5年で1208人が救急搬送されている。
- 2025年4月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京スカイツリータウンでは、台湾祭がおとといから開催されている。ことしで3回目の開催。ことしは、日本で初めて夜市「楽華夜市」とコラボ。楽華夜市は、新北市の屋台約300軒が集まる夜市。三鮮麺は、いかとえび、台湾のさつまあげが入った夜市のあんかけ麺。台湾のさつまあげは、いかのすり身などが使われている。小沢は試食し、日本のさつまあげよりも弾力があり、もちもちしてい[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- いかと牛肉のスープをつくる。大根・こんにゃく・絹ごし豆腐・いかは1.5cm幅に切る。鍋にいか・牛肉・淡口しょうゆ・だし汁・大根・こんにゃく・絹ごし豆腐を入れて煮込む。
- 2025年3月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチいっち ニッチェ さんぽ！
- 近藤くみこたちは「ジョイフル三の輪」を訪れた。ジョイフル三の輪は大正時代から続く商店街。ドラマや映画のロケ地としても有名。約400mに100店舗以上。「とりふじ」で「いか」「せせり」などを購入した。
- 2025年3月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 埼玉・所沢市の食料品専門店では約200種類のふりかけが並んでいる。ふりかけの全国の売上高はここ数年ほぼ横ばいだったが、一昨年からは急上昇。今年度は過去最高の600億円を超える売り上げが出ると予測されている。一番人気は「いか昆布 袋入」。生タイプの「ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけ」は北海道産の干し貝柱と青森県産の水煮の2種類を使い、炉端焼きのような味を[…続きを読む]
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