長野・茅野駅のタクシー運転手、小笠原さんに常連客で賑わう店「いじわるばあさん」に連れて行ってもらった。料理担当はカフェを経営していたという店主の娘・絵美さんが担当。洋食和食合わせて30種類以上を揃える。絵美さんは父が病気になったことがきっかけで店に入った。リゾート施設でシェフを務めていた父からレシピを引き継いだ。小笠原さんは豚の角煮定食を味わった。父厳選の分厚くてもさっぱり味わえる豚肉を使用し、味付けの秘密は生姜とザラメ。