たまごかけごはんの材料を集めに北海道上川郡比布町の水田を訪ねた。比布町はゆめぴりか発祥の町で、北海道有数の米どころだ。次は農家歴50年の佐藤孝夫さんを訪ね、ネギを収穫。こちらは千本ネギといい、生だととても辛い。夏ではなく、冬に美味しくなるのが千本ネギの特徴。雪の下に埋もれたネギを掘り起こし、ハウスに植え直すと新芽が出てくる。これを加熱すると甘くなるという。続いてはたまご。自動販売機で販売しているたまごがある。養鶏農家の大熊勝幸さんが、米やおからなどを飼料にして育てた鶏のたまごは町外からも多くの人が買いに訪れるという。千本ネギを使ったおしょうゆも手に入れた。10年前、町の農家や役場職員など7名がたまごかけごはんに適した究極のしょうゆの開発に挑戦。数多くの食材を試す中で抜群に美味しかったのが千本ネギだったという。こうして開発されたしょうゆは一時入手困難になるほどヒットを記録。一躍、比布町はたまごかけごはんの町になった。8月に開かれたのは町主催のたまごかけごはんをPRするイベント。世界最多人数でたまごかけごはんを同時に作り、ギネス世界記録の認定を狙う。発案者は16歳の前原亘さん。比布中央学校の授業の際、仲間4人とこのアイデアを思い付いたという。制限時間5分で250人以上がうまく作れないと記録は認定されない。今回、札幌などからも人が集まり、結果は325人でギネス記録認定となった。ネギしょうゆは、地元の駅やレストランなどで購入できるという。
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「いちご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月3日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 物流について。去年4月にトラックドライバーの時間外労働の規制が強化されて荷物が運べなくなると指摘されてきたいわゆる2024年問題。規制の強化から10か月がたった。各地の現場を取材すると特に生鮮品の長距離輸送に影響が出ていることが見えてきた。宮城県にある花や植物を専門に運ぶ運送会社。専務の小野寺詠二さん。この会社は東北5県から首都圏に花を出荷している。人手不足[…続きを読む]
- 2025年1月29日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 県道15号線に沿って、いちごの直売所が16軒集中している。このあたりでは1世紀に渡って作っている。ここで作っているいちごは直売所などここでしか食べられず、市場には流通してない。畑で完熟し痛むのも早いのでビニールハウスの前で直売している。美味しいものを見分けるポイントは、ヘタからつぶつぶまで距離が長いいちご。鹿島綾乃は、全部甘くてジューシーなどとコメントした。[…続きを読む]
- 2025年1月29日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 房総をめぐるバスツアー。やってきたのは南房総市のお百姓市場。こちらでは豪華海鮮浜焼きが食べ放題。しかもイセエビなど、10種類以上の食材から選び放題で。地元産のいちごも食べ放題となっている。
- 2025年1月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（NEWS）
- 静岡今が旬石垣で育てるいちご
- 2024年12月22日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- ふるさと納税歴10年以上、見てきた返礼品数1000以上のふるさと納税コンサルタント・小野くみさんがおすすめ返礼品を紹介。北海道根室市の「カット済み生ずわいがに700〜800g×2」（寄付金額2万3000円）はきょうまでに決済すれば年内配送が可能。北海道別海町の「ほたて貝柱500g」（寄付金額1万1000円）。オホーツク海の豊富なプランクトンで育った別海町のほ[…続きを読む]
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