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「いんげん豆」 のテレビ露出情報

れんこんたっぷり!筑前煮を紹介。れんこんの2節目を5mm幅の輪切り、3節目を乱切りに切っていく。2節目のもちもち感、3節目のホクホク感を楽しめるのがポイント。鍋にごま油を入れて豚こま肉を炒める。肉の色が変わったられんこんやにんじんなどを加える。調味料はしいたけの戻し汁5に対し、酒1、醤油1、みりん1、砂糖1にするのがポイント。鍋に加えたら落し蓋をして25分煮込む。伊藤さんからの相談で、カリフォルニアで保険外交員をしている雄太さんの弟・英治が2年前にアイビーさんという女性と結婚したが、よく連絡をくれるが16時間の時差があり、深夜に連絡があるため寝不足になるという。伊藤さんは息子によく仕返ししているそうで、澤部は仕返ししていたらこの話はおしまいと返した。25分煮込んだら火を止めて味噌といんげん豆を加え、煮汁を絡ませれば完成。試食した相葉らは「めちゃくちゃ染みてる。」などとコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月17日放送 19:30 - 20:07 NHK総合
ブラタモリ農業王国・十勝
旅のお題「なぜ十勝は日本一の“農業王国”になったのか?」後編。十勝へ来た初期の移住者たちは十勝川のすぐ近くに畑を作っていった。比較的水はけの良い土で作物が育つには最適だった。移住者が増加すると段丘の上にも畑が。段丘の上は黒ボク土という作物が育ちにくい土。川筋を除いて、十勝の広範囲がこの黒ボク土に覆われていた。そんな中、黒ボク土でも比較的育つ作物があった。それ[…続きを読む]

2026年3月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
続いての骨活レシピ。魚はカルシウムを摂りにくく鯛の刺し身だと100gで約11mgしか入っていない。魚でカルシウムを摂取するのは骨ごと食べるのが条件となる。そのため骨ごと食べられるししゃもやしらすなどに限られてしまう。「骨まで食べられる干物 まるとっと」は特殊な釜によって100℃以上の蒸気や圧力で加熱することで骨まで柔らかくなる。骨までまるごと食べられるまると[…続きを読む]

2025年12月28日放送 7:00 - 8:00 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
倉真自然薯は、JA掛川市などで購入可能。スタジオで出演者らが、大松のいも汁を試食した。掛川市は、がん死亡率が低い市町村ランキングで男女とも1位となった。食物繊維・レジスタントスターチが多く含まれる食材を紹介。

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