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「うかい鳥山」 のテレビ露出情報

八王子のグルメについてトーク。長野博はうかいグループのお店を挙げた。小学生の頃、何度かうかい鳥山に連れてもらったことがあるそう。
3回戦のテーマはローカル食堂。八王子チームは八王子ラーメンのらぁ麺 金蔵に決定。スープとチャーシュー作りには5時間かかるそう。こだわりの魚介系スープと動物系スープのダブルスープには加水率低めの麺を合わせる。スープを吸うため麺に味が染み渡るという。「タマネギが八王子ラーメンの特徴。これがおいしいんです」「チャーシューが口に入れるだけで溶ける」と溝口孝英さんが絶賛。
住所: 東京都八王子市南浅川町3426
URL: http://www.ukai.co.jp/toriyama/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月16日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅秋の紅葉シーズン到来!高尾山の旅
奥高尾にある「うかい鳥山」。39室の個室と7つの大広間があり、絶品炭火焼ディナーを堪能できる。3人は「いろり炭火焼 鶏串コース」や「FRESH JUICE」を味わった。

2025年9月22日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
「東京23区の人がわざわざ出かける場所ランキング」第1位は、横浜市中区。野毛は昔ながらの店が多く立ち並び、安く食べられて昭和レトロな風情が楽しめると人気になっている。20代から30代の第1位となった。40代から50代の第1位は横浜市金沢区の南部市場で、60代以上の第1位は八王子市南浅川町の「うかい鳥山」だった。

2025年8月29日放送 15:49 - 18:45 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
わざわざ出かける場所ランキング1位は20~30代が横浜・中区野毛町、40~50代が横浜・金沢区、60代以上が八王子市南浅川町だった。

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