西田がサプライズで須賀川市にあるうっちゃんの倉庫を訪れた。うっちゃんの倉庫では手打ちそばとピザという斬新な組み合わせで人気のお店。郡山市の高校で教員をしていた内村正則さんは52歳の時にそば打ちを始める。定年退職後に調理師免許を取得し、そばとピザを提供するうっちゃんの倉庫を2010年にオープンさせた。開店1年目を迎えようとしていた時に震災に襲われた。一時はお店を諦めようと考えた正則さんだったが、再開を熱望するお客さんの声に応えるために動き出し、震災から2ヶ月後の5月7日に営業を再開させた。西田がうっちゃんの倉庫のピザを注文した。