他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月1日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

令和県民教育大学〜そうだったのか！学べる県民学〜（2時間目 江戸っ子って何？）

八王子ナポリタンは、八王子ラーメンから派生したご当地グルメ。立川市ではうどの栽培が盛ん。地元の五十番ではうどラーメン、入船茶屋ではうど稲荷ずしが食べられる。

---

2025年4月30日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！外国人観光客 はじめてのニッポングルメ 第2弾

40代50代にやっておくべきことについてトーク。オードリー春日ははなわの息子の結婚披露宴に呼ばれたがマナーがわからずハマカーン神田に聞いてやり過ごしたと明かした。U字工事・益子は山菜採りの知識を入れたいと話した。

---

2025年3月31日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメライブ中継

東京・江戸川区の篠崎駅近くにある「つぐみ食堂」を紹介。立ち食い蕎麦のお店がリニューアルし、今では定食も人気とのこと。篠原アナは期間限定の「春の山菜そば」を試食し「美味しい」などと感想を述べた。

---

2025年3月8日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

埼玉・日高市では春の味覚で知られる特産品の「うど」の収穫が最盛期を迎えている。この地域では春から畑で育てたうどを根ごと掘り起こして、約4メートルの深さに掘った「室」と呼ばれる穴の中に植え替えて1か月ほど育てるのが特徴。室の中は日が当たらないことから柔らかくアクが少ないうどができるということで、高級食材として人気が高く、料亭などでも使われているという。収穫量は[…続きを読む]

---

2024年6月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（中継）

福島県・南会津町、標高1000mの山から中継。きょうの主役は山菜。「藤生わらび園」では山にある全ての山菜が採り放題。この山ではこれまでクマは出たことはないということだが、開園中は見回り隊の方が巡回し、もしクマが出た場合は大音量の花火で追い払うことになっているそう。小学2年生から山菜を取り続けている渡部徹さんによると、今の時期はわらび、ふき、うど、みずなどがと[…続きを読む]

---