総務省の統計によると、東京23区での国産うなぎの蒲焼きの小売価格は100グラムあたり1468円で、前年同時期に比べ13円高く2007年以降の6月で最も高くなっている。水産庁によると漁獲量の低迷などでうなぎの稚魚の取引価格が高止まりし、養殖するうなぎの量が3年連続で約16トンと低い水準にとどまっている。燃料費や餌代も高騰し国産うなぎの価格は高騰傾向が続いている。また中国などの輸入うなぎも稚魚の不漁や円安の影響などで取引価格が約1割値上がりしている。
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「うなぎのかば焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月10日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと（各地の話題）
- 成田市にある成田山新勝寺。参道の商店街は外国人も目立つ。参道に60軒ほど並ぶうなぎ店。外国人にも大人気。一番人気「上うな重」をいただいた。外国人客をもてなすため英語で接客。よく使う接客英語集を見せてもらった。英語での接客を体験した。別のうなぎ店ではうなぎを焼く厨房の横にオシャレなBAR。うなぎのかば焼きとアイリッシュコーヒーをいただいた。アイリッシュコーヒー[…続きを読む]
- 2024年7月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 鹿児島・薩摩川内市でうなぎのかば焼きの出荷がピークを迎えている。うなぎかば焼き工場販売部・倉田哲也課長のコメント。
- 2024年7月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 成田市にある成田山新勝寺。参道の商店街は外国人も目立つ。参道に60軒ほど並ぶうなぎ店。外国人にも大人気。一番人気「上うな重」をいただいた。外国人客をもてなすため英語で接客。よく使う接客英語集を見せてもらった。英語での接客を体験した。別のうなぎ店ではうなぎを焼く厨房の横にオシャレなBAR。うなぎのかば焼きとアイリッシュコーヒーをいただいた。アイリッシュコーヒー[…続きを読む]
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