2人がやってきたのは和歌山県有田市。有田市は蚊取り線香発祥の地。飲食店だけではなく自社向上ももっている「うなぎ屋 かわすい」。宮崎や徳島から美味しいうなぎを集め、1日1万匹も加工することもあるほど。さらに去年から集客の目玉になればと「触って・見て・食べられる」がコンセプトの工場見学を始めた。泥抜きを徹底して管理しているため、うなぎ特有のにおいもなく美味しいうなぎになるという。うなぎつかみ体験をした2人は手こずると、社長が見本を見せようとするも掴めず「きょうのは元気ですね」と言った。他にも目の前でさばくところや焼いているところまで見学できるだけではなく、工場見学のラストには「うな重」が付いてくる。2人は「うな重」をいただくと「うまいすぎる」「このフワフワ具合いいわ」などと感想を言った。「かわすい」のこだわりは違うタレで3回にわけて焼き上げること。今回の2人へのリクエストは「頭や骨を使ったうなぎ料理」。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- コメの価格高騰が続く中で、茨城県・笠間市のうなぎ専門店「うなぎ量深」では食事後に地元産コシヒカリを1名ごとに1合プレゼントするキャンペーンを行っている。店主の馬場さんは「うなぎはコメが大切で価格が下がった時には茨城県のおコメをおいしいと思って買ってもらえるようにやっている」など話した。このキャンペーンは後100kg分行うとしている。現在もコメの価格は高いまま[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ戸越銀座でお手軽グルメ食べ歩き！
- うなぎいもストアinTOKYOを訪問。浜松のブランド芋うなぎいもを使った「うなぎいも芋モンブランソフト」「芋モンブラン塩団子」などを販売している。南明奈とやしろ優はママ友である。
- 2025年5月20日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 静岡県・浜松市に住むミニチュア・シュナウザーのLua（メス 1才8カ月）はご主人が庭で焼いてくれるうなぎが大好きで、焼いている間横でお座りして待っている。
- 2025年5月19日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩じゅん散歩
- 半助という名前だが、半助はうなぎの頭のことで、大阪では一般的に食べられ骨のサクサク感と旨味が凝縮されている。高田は味の感想にイイと答えた。
- 2025年5月17日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
- 土スタ（名将たちの勝負メシ）
- スタジオトーク。武田信玄は日本海の豊富な食料を狙って上杉謙信の元へ攻めていったという。また堀内さんは「徳川吉宗は街おこし目的でさつまいもを使った料理を普及させようとした」などと話した。
名倉潤さんと原田泰造さんにインタビュー。名倉さんは番組について「歴史上の人物が実際に食べていたものが分かる」などと話した。また収録は外で行うといい、名倉さんは「気持ちいい時[…続きを読む]
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