武蔵小山商店街で絶品グルメ食べ歩き。老舗焼き鳥店「鳥勇」にやってきた。店頭に並ぶのは10種類、オススメは「ミックス（皮・レバー・砂肝）」。もともと捨てていた部分をまとめて販売し人気商品になったそう。自分でタレをつけるシステムなため好みの味に調整できる。支払いは食べた串の数で精算する後払い制。ミックスやヒナ肉などを堪能した。お店は廃棄をなくすため売り切れるまで閉めないそう。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 地元で大人気のわが町のソウルフードの特集。東京・品川区の武蔵小山駅にある鳥勇は昭和元年に創業した老舗でこの焼き鳥が町のソウルフードである。全10種類あってどれも1本190円である。一番人気はせせりで、鳥勇では「ヒナ肉」と呼んでいる。皮・レバー・砂肝を1串に刺したミックスは様々な食感が楽しめる。お客さんの多くは地元の常連客である。味の決め手は毎日作る秘伝のタレ[…続きを読む]
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