沖縄・那覇市にある「漁師食堂 大ばんぶる舞 さかな大統漁」を紹介。キハダマグロの尻尾約1.5kgが盛り付けられた「本日の煮付け定食」は1480円。丸ごと盛り付ける理由は切り分けている暇がないからだという。甘エビ30尾などが盛り付けられた「えびだけ丼定食」は1380円。「うなぎの丼＆バター焼き」は3680円。台湾から沖縄旅行に来たお客さんは今まで食べた中で最高のウナギだと話した。「魚汁」には10種類以上の魚を使用している。マグロの煮付けが付いた「アラ出汁雑炊と煮付け」は880円。兼次亨さんは売れれば売れるほど赤字になる。店名が「大ばんぶる舞」、もっと身近に魚を食べさせたいと話した。「本日のお造り定食」は1480円。通常は赤身だが、本マグロの大トロしか残っていないため、この日はサービス。営業終了まで残り2時間となったが、刺し身の魚がない。兼次亨さんは船に乗り、ハンゴーミーバイやカマスなどを釣った。その魚たちを捌いて提供した。相場約3000円、沖縄の高級白身魚・イラブチャーが盛り付けられた「本日のお造り定食」も1480円。兼次亨さんは丸ごと休んだ日は一日もないといい、最後に休んだのは17年前くらいだと話した。お店は創業17年、お店を始めてからは休んでいない。朝5時半～夜9時ごろまで17年間無休。また、魚がなくなったため、スタッフと一緒に釣りに行くことに。すると、港にはウミガメがいた。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！江戸情緒＆秋の味覚が楽しめる街
- 佐原にはさつまいもに並ぶ名物グルメが。それはうなぎ。佐原は利根川の恵みを受けて古くから川魚が豊かにとれる街だったためうなぎは生活に欠かせない存在だったそう。ということで創業193年の「元祖すずめ焼き 麻生屋」へ。このお店の名物のちょっと変わったうなぎがあるようで、それが白焼きを源氏の白旗に、蒲焼を平家の赤旗に見立てた「源平重」。国産うなぎを秘伝の継ぎ足しダレ[…続きを読む]
- 2025年10月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- ことし7月にオープンした世界初のヨモギ専門店「THE YOMOGI STAND」。完熟バナナに、豆乳、はちみつ、ヨモギパウダーを加えたバナナスムージーが一番人気。クッキーなど、20種類以上のヨモギを使ったメニューが楽しめる。ヨモギは、鉄分などを豊富に含み、コレステロール値の改善が期待できる。ヨモギ蒸しサロン店舗数は、2023年は4600ほどだったが、先月には[…続きを読む]
- 2025年10月4日放送 13:00 - 14:15 テレビ東京
- 2択チョイスで人生得するTV（2択チョイス どっちがお得？）
- 「うなぎの美味しい形は？」の2択は「A.平べったい」「B.盛り上がっている」。
- 2025年9月27日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアムタイムレスマン お伊勢参り 東海道中！脱落旅SP
- 最初の挑戦者の松島は失敗。次の寺西は失敗。3人目の原は失格。その後次々と失敗し1投目は全員失敗。ここで新幹線が静岡駅に停車し揺れが止まった。追い越し待ちの時間を利用し、次々と成功。しかし、原は失敗。3投目にも成功したメンバーが出て負け残りは松島、橋本、篠塚の3人。篠塚が成功。松島と橋本が残った。途中下車するのはどっちか。
- 2025年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- きょうはこの夏2回目の土用の丑の日。きょうも各地で災害級の暑さとなった日本列島。山口・岩国市広瀬では最高気温39.3℃ 。大分・日田市では最高気温38.6℃。連日の猛暑による水不足で新米に影響。富山・砺波市では田んぼの地面がひび割れるほどの水不足となったため、市が緊急で給水支援を開始。現在、伊豆諸島の南にある台風9号はやや発達しながら北上を続ける予想。あすは[…続きを読む]
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