田子ノ浦部屋の名古屋場所に密着。輝の里は差し入れで届いた、活うなぎをさばいていった。1時間かけうなぎ10匹をさばいた。食べやすい大きさにカットしたら炭火で香ばしく焼いていく。うなぎの骨からとっただしに醤油、みりん、砂糖を入れ特製のタレを作った。こうして「うなぎの蒲焼」が完成。次にトマト、キャベツ、しめじなどを使い洋風トマトほるもんちゃんこ鍋を作った。「うなぎの蒲焼」「洋風トマトほるもんちゃんこ鍋」「冷やし鶏飯」が完成し力士たちが爆食した。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays茨城県 牛久エリア No.1探しの旅
- 昭和時代にうな丼発祥の地・牛久沼周辺にはうなぎ店が多数出店。今でも3軒が営業を続けている。牛久沼では小学生が毎年うなぎの稚魚を放流し自然環境への興味をつなげている。レッド吉田は昭和6年創業「鶴舞家」へ。うな丼は大久保今助さんによって偶然から誕生した。うな重の誕生は明治時代とされ出前の際に重ねやすいことから広まったとされている。
- 2026年7月17日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 全国有数のうなぎの養殖の産地・愛知県西尾で、うなぎの出荷最盛期を迎えている。卸売価格は去年比で2から3割ほど安い。
- 2026年7月17日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 夏のご褒美ご飯、焼肉とうなぎどちらが人気か。千葉県成田市のうなぎ街道にある川豊本店で調査。上うな重4300円。白焼3000円は素材のうまさを楽しむ一品。川豊・伊藤小澄さんはもちろんうなぎ派。焼肉32、うなぎ51との結果に。浅草にある本とさやは人気の焼肉店で調査。看板メニューは分厚い特上カルビ3245円。三浦英一社長はうなぎ派で「焼肉は毎日食べているから」など[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂（日本へ来た外国人が衝撃を受けた日本食 外国人のリアクション50連発）
- 外国人が「口の中で溶ける」「ソースがやばい」「焦げ目がある」などと話していたのはうな重。欧米圏で不気味な生き物とされているうなぎをご馳走としてご飯と一緒に食べる日本の食文化に驚いていた。
- 2026年7月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWSイッキ見
- 今月26日の土用の丑の日を前に、徳島・阿南市ではうなぎの出荷が最盛期を迎えている。今年は出荷量が多く、価格は例年より安いという。
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