茨城県は天然うなぎの漁獲量が日本一。霞ヶ浦の天然うなぎはエビやカニを食べるため濃厚なうま味があり引き締まった肉質が特徴だが出回らない幻の食材と呼ばれる。かすみがうら市「うなぎ村」は天然うなぎの漁体験ができる。黒沢＆U字工事は夜行性のうなぎが日中狭いところに隠れる習性を利用したエサなしの筒漁を体験した。堤防沿いに100本の仕掛けがありうなぎが入っているのは数本だけ。天然うなぎはお腹が黄色になると言われている。1番大きなうなぎをゲットしたのは益子。捕獲したうなぎは関東風・関西風・焦げ目・カットサイズまでお客さんの好みに合わせて調理してくれる。黒沢は蒸し焼き関東風、福田は焼きのみ関西風、益子は蒸しのみで注文した。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 8票獲得した第3位は今月9日に発売されたばかり「AKOMEYA TOKYO 国産うなぎ山椒煮」1680円。甘辛く煮付けた大ぶりな国産うなぎは食べごたえばつぐん。濃厚なうなぎの脂が口の中でとろけ、山椒の余韻が贅沢な一品。
- 2026年10月25日放送 17:25 - 18:00 フジテレビ
- Live News イット！（ニュース）
- 武部農水大臣は先月の台風25号の記録的大雨で堤防が決壊した千葉県成田市の印旛沼周辺を視察した。その後、千葉県・熊谷知事などと意見交換し現場の声に即した支援策の必要性を強調した。武部農水大臣は「しっかりと今回視察し意見交換でいただいた意見をもとに農林水産省として一日も早い復旧が実現するよう取り組んでいきたい」と話し来年からの農業再開に支障がないよう施設の復旧に[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 16:15 - 17:25 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅幕張～船橋～習志野
- 一行は高橋成美が現役時代からの勝負めしうなぎを食べることに。その道中、高橋成美は徳光さんはこれまで何人の方とお付き合いされたんですか？と質問。一行はうなぎ柳川きくやに到着した。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 日本食ハジメマシ亭 2回戦。鹿児島産のうなぎを一尾使った「薩摩 雅咲亭 東京浜松町店」の「うな玉丼」。南部鉄器で炊き上げたご飯の上にだし巻き玉子を重ね、備長炭で焼き上げた鹿児島県のうなぎを一尾のせた一品。協力してくれたのはペルー出身のマヌエーラさんとアンドレスさん夫妻。アンドレスさんが初めて食べる日本食で美味しいと思うものを出演者達が予想した。
- 2026年10月24日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になる1人25万円バスツアー 2泊3日どんな内容？完全密着
- 1人25万円のバスツアーに密着。バスは総工費約1億円のYUIPRIMAを使用。ななつ星をデザインした水戸岡鋭治がデザインした。車内にはトイレや洗面台などもある。一般的なバスツアーにはないウェルカムシャンパンでツアースタート。ツアー中は約20種類の飲み物が飲み放題になっている。
バスは姫路駅を出発し希少な和牛ランチが味わえるお店に向かった。
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