うな重特上定食のテレビ情報 | 一茂行きつけ行列うなぎの名店 | 一茂×かまいたちゲンバ(2025/08/10(日)10:25)

「うな重特上定食」のテレビ露出情報

一茂行きつけのうなぎ店は八つ目やにしむら目黒店。創業65年で行列ができる超人気店。うな重特上定食はうなぎが丸々2匹。女将さんによると、今はうなぎ店が増えてきて逆にリーズナブルに食べられるという。以前に3人が番組で始めたシェア畑の話題になったが、一茂は途中経過については「写真でイイよ」とのこと。

2025年8月10日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ
一茂×かまいたちゲンバ（一茂×かまいたちゲンバ）: 一茂行きつけの八つ目やにしむら目黒店に来店。1日に平日で300串、土日だと500～600は売れ、土用の丑の日は1000串以上とのこと。うなぎは井戸水で打たせ活け締めにしている。きれいな湧き水で泥を吐かせることで臭みのない肉質がやわらかいうなぎになるという。うなぎをさばいているところも見学させてもらった。かば焼きやテイクアウトする人が約9割とのことだが一行[…続きを読む]