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「うまき」 のテレビ露出情報

26日は土用の丑の日。大丸東京店で開催しているのが土用の丑の日に向けたイベント。うまき、うなちらしなどウナギを約20店舗で販売。今年は値段に変化が起きている。静岡県産極上うな重(きも添え)は通常価格6800から5800円に値下げ。大丸東京店では販売するウナギのほとんどが国産だという。大丸東京店の太葉田マネージャーは原材料のシラスが豊漁だったため価格が抑えられていると述べる。日本で流通するウナギのほとんどは養殖。稚魚が去年豊漁だったことが価格下落の要因。中国などの養殖ウナギが例年に比べ多く輸入されていることで供給量が多くなり全体の価格を押し下げている。うなぎ喜多では最上級のうな重セットを去年と同じ4000円で提供している。ウナギの価格は去年から2割ほど下がったがコメなどの食材価格が去年から値上がり、箸などの資材も高騰。さらに人件費も。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月3日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
名古屋グルメで爆食決起集会。煮込んだ牛すじに赤味噌、ニンニク味噌を入れ煮込んだら、どて煮が完成。エビとハラスはフライに。フライに合わせるためタルタルソースも作った。次に、新屋敷は差し入れでもらった鰻を使いうまきなどを作った。こうして「うまき」「みかわ牛の焼きすき」「大アサリの酒蒸し」「エビフライハラスタワー」「どて煮」が完成し力士全員が爆食した。

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