全国的にコメが品薄となる中、長岡市にあるJAの直売所ではきょうから早生品種の「こしいぶき」の新米が店頭に並び、午前9時半の開店とともに買い物客が一斉にコメの売り場を訪れ、次々に買い求めていた。この直売所では、先月上旬から中旬にかけて一時コメが品薄になったが、その後は農家から直接仕入れるなどして在庫を確保している。ただ、この直売所ではコメの需要の増加や農家の生産コストの増加を背景に、ことしの「こしいぶき」の新米の販売価格は、去年より3割ほど高くなっているということだ。また、直売所によると県内の新大品種の「コシヒカリ」の新米は、先月の雨などで生育が一部で遅れた影響で例年より1週間ほど遅い今月20日ごろから店頭に並びはじめ、販売価格は例年より2割から3割ほど高くなる見込みだということだ。
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「JAえちご中越」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月10日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 東京・品川にある50年以上の歴史を持つ町中華の名店「金門飯店」。約6割が注文するメニューが「ナスラーメン」。こだわりは、ナスの皮を少し残して向いていくこと。ナスと豚バラ肉を油に通したら、中華スープや豆板醤を加えて煮込みうま味を吸わせる。片栗粉でとろみをつければナスのうま煮が完成。店自慢の醤油ラーメンに合わせれば完成。
ナス王国とも言われる新潟県は、作付面積[…続きを読む] - 2024年4月11日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（新潟局 昼のニュース）
- 長岡市では来月からの田植えに向け専用のトレーに稲の種をまいて種を育てる作業が行われている。そのうち長岡市高瀬町にあるJAえちご中越の施設では今月6日からトレーに稲をまく作業が行われている。昨日も施設ではベルトコンベアの上に育苗箱と呼ばれる土の入ったトレーが次々に流れてきて種まき機の下まで来るともち米の品種の種が蒔かれていた。種がまかれたトレーは暖かい部屋で保[…続きを読む]
- 2023年12月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！買ってよかったキッチングッズ 掃除グッズ 食材
- 野菜ソムリエプロ・緒方湊くん（15）が今年食べておいしかった野菜2つを紹介。1つ目は大口れんこん。シャキシャキ感が特徴。芽れんこんは刺身で食べられるくらい柔らかさ・歯触り・甘さがあるという。2つ目は源助だいこん。肉質がきめ細やか・柔らかいので美味しい。繊維質の皮は分厚めに切って取り除く。米の研ぎ汁で茹でるとアクがとれ甘さが引き立つ。おでんがおすすめ。
- 2023年9月19日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 今月、コシヒカリの収穫期を迎えた新潟県・魚沼市。農家の関隆さん。毎年関さんが作る米の約8割が一等米と評価されている。しかし収穫した米の品質を調べる仮検査を行ったところ、このときは二等米と評価された。味に影響はないが白く濁った米などが多く確認されたからだ。高温などの影響による米の品質低下は各地で明らかになってきている
。三条市にある農協で今月9日までに行った検[…続きを読む]
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