全国的にコメが品薄となる中、長岡市にあるJAの直売所ではきょうから早生品種の「こしいぶき」の新米が店頭に並び、午前9時半の開店とともに買い物客が一斉にコメの売り場を訪れ、次々に買い求めていた。この直売所では、先月上旬から中旬にかけて一時コメが品薄になったが、その後は農家から直接仕入れるなどして在庫を確保している。ただ、この直売所ではコメの需要の増加や農家の生産コストの増加を背景に、ことしの「こしいぶき」の新米の販売価格は、去年より3割ほど高くなっているということだ。また、直売所によると県内の新大品種の「コシヒカリ」の新米は、先月の雨などで生育が一部で遅れた影響で例年より1週間ほど遅い今月20日ごろから店頭に並びはじめ、販売価格は例年より2割から3割ほど高くなる見込みだということだ。
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「JAえちご中越」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（新潟局 昼のニュース）
- 「やわ肌ねぎ」は柔らかい食感とみずみずしい甘さが特徴の長ねぎで、県内では下越と中越を中心に栽培され、4月から12月にかけて出荷されている。この時期収穫される秋冬シーズンの「やわ肌ねぎ」は低い気温と適度な湿度によって特に、甘みが強くなるとされていて長岡市で出荷の最盛期を迎えている。JAえちご中越によると、長岡市では17人の農家が約3．8ヘクタールの農地で秋冬シ[…続きを読む]
- 2024年8月10日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 東京・品川にある50年以上の歴史を持つ町中華の名店「金門飯店」。約6割が注文するメニューが「ナスラーメン」。こだわりは、ナスの皮を少し残して向いていくこと。ナスと豚バラ肉を油に通したら、中華スープや豆板醤を加えて煮込みうま味を吸わせる。片栗粉でとろみをつければナスのうま煮が完成。店自慢の醤油ラーメンに合わせれば完成。
ナス王国とも言われる新潟県は、作付面積[…続きを読む]
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