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「えのきだけ」 のテレビ露出情報
2023年11月9日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜 (今年も鍋はじめました!)
「きのこのうどん鍋」を調理。ごま油でしょうがのみじん切りとコチュジャンを炒め、だしを入れる。強火にしてみそを溶かす。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年2月1日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「キムチすき焼き」を調理。本格白菜キムチを切り分ける。たまねぎをくし形の薄切りにして鍋底に並べ、キムチと牛肉を隣り合わせにして具材を詰める。合わせ調味料半量を牛肉めがけてかける。両側の野菜に注ぎ、ふたをして煮立ったらとり約10分間中火にかける。最期に春菊の葉を加えて完成。
2024年1月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっと(特集)
まんぼママさんが「なめたけ入り卵焼き」のレシピを紹介。えのきだけは菌床がついた部分を切り落とし、切れ目を入れて1センチ長さに切る。フライパンにえのきだけ・しょうゆ・みりん・酒を入れてかき混ぜる。常温の状態から調理を始め、弱火で5分間煮る。ボウルで砂糖を加えた卵を溶いて、卵焼き器に注ぎ、手作りなめたけを入れて巻いていく。熱いうちにオーブン用の紙で巻いて形を整え
[…続きを読む]
2023年12月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(みんなで忘年会)
「シャキシャキ野菜の豚しゃぶ」を調理。柚子の皮お薄切りにする。だしの入った鍋にみりん・薄口しょうゆ・塩を入れて煮立たせる。長いも・ポン酢に鍋のだしを入れる。鍋に野菜・柚子を入れて豚肉を添える。
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