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きょうの献立のテーマは、今年も鍋はじめました！推し料理3品のうち、今日は「きのこのうどん鍋」の作り方を紹介する。

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きのこのうどん鍋ねぎしゃぶトルコ風ミートボール鍋

「きのこのうどん鍋」を調理。まいたけ・しめじ・えのきだけ・春菊を切るなどして用意しておく。春菊は洗っておく。いりごまを刻む。

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えのきだけきのこのうどん鍋しめじまいたけ春菊

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「きのこのうどん鍋」を調理。ごま油でしょうがのみじん切りとコチュジャンを炒め、だしを入れる。強火にしてみそを溶かす。

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えのきだけきのこのうどん鍋しめじしょうがまいたけ春菊

「きのこのうどん鍋」を調理。煮立ったら冷凍うどんを凍ったまま入れ、きのこ類を加える。きのこに火が通ったら豚バラ肉を加える。最後に春菊を入れて完成。

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えのきだけきのこのうどん鍋しめじしょうがまいたけ春菊豚バラ肉

「きのこのうどん鍋」を試食したDAIGOは「コチュジャンの辛味がマイルド。お子さんでも食べられるくらい」などと話した。

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きのこのうどん鍋

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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きのこのうどん鍋

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