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「えのきだけ」 のテレビ露出情報
2026年11月2日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜 (DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「さばの梅照り焼き」の作り方を紹介。煮詰まってとろみが出たら皿に盛り付けて青じそを乗せて完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「ベーコンとトマトの沢煮椀風」を調理。鍋にだし・かぼちゃ・ピーマン・えのきだけ・ベーコンをいれ火にかけ、沸騰したらミニトマトを加え火を止め、うす口しょうゆ・塩を加え器にもり、黒こしょうをかけたら完成。
2026年10月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「豆乳の白いチゲ」の作り方を紹介。大根、白菜を短冊切りにする。えのきだけは半分に切る。白菜キムチはサッと洗う。豚バラ肉を切って酒をふってほぐす。
2026年9月21日放送 8:20 - 9:34 NHK総合
平野レミの早わざレシピ!(平野レミの早わざレシピ!)
「スイートチリのおさつ炒め」、「時短簡単うまさ満タンはさみ焼き」、「冷え冷え脱皮トマト」、「トマトの皮ったふりかけ」、「フルフルマーブルサンド」を調理。さつまいもを炒め、ベーコンを加えて炒め。スイートチリソース・塩を入れ、パクチーをのせておさつ炒めが完成。にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で炒め、小麦粉を振った豚バラ肉をフライパンに広げ、たたいた梅干しを塗
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2025年11月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「焼きぶり大根」、「塩昆布おろし」を調理。大根は長めの半月型に薄切りにし、ごま油で炒める。大根に焼き色がついたら、ぶりに塩を少々かけてフライパンに加え、両面焼いていく。酒・しょうゆ・みりん・砂糖・水を加え、5~10分好みの濃さに煮る。えのきだけを入れて火を通し、取り出して食べやすい長さに切る。大根を粗めにおろし、水けをしっかり絞って塩昆布・えのきだけとあえる
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