一行は丸二青果 中延店を訪れた。低価格の食材を購入する。丸美屋の藤田さんはたらこふりかけをポテトサラダに合わせたたらこポテトサラダ等のアイデアレシピを生み出しホームページ等で提案している。藤田さんはえのき茸を選択した。これにのっけるふりかけ鮭明太を合わせるのだという。のっけるふりかけ鮭明太を御飯にのせて試食した南原清隆は「鮭明太の塩味が御飯の甘味を引き出している。」等とコメントした。