えーちゃん食堂のテレビ情報 | 地元麺GP SUSURU | 行列のできる相談所(2024/02/25(日)21:00)

「えーちゃん食堂」のテレビ露出情報

2024年2月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
行列のできる相談所地元麺GP 第5弾

昨年にラーメンフェスを開催し、3日間で4万5000人の動員数を記録したSUSURUが23年に出会ったラーメンのなかでトップクラスの店を紹介。やってきたのは朝7時から営業しているえーちゃん食堂で、数々の有名店で修行した佐藤栄一店主が23年にオープンした。「チャーシューメン」のスープはサバ節をベースにとんこつ、野菜を一緒に煮込み、醤油ダレと合わせている。また、佐藤店主は1日限定メニューを定期的に開発し、残しておいたスープを同じナベで注ぎ足している。麺作りには讃岐うどんの製法を取り入れ、喉ごし、もちっと感にこだわっているという。

住所：東京都目黒区下目黒3-4-6
URL： https://twitter.com/shodaieeichi

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月3日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 東京・目黒区にある「えーちゃん食堂」は、午前7時前後から営業しているラーメン屋。朝のラーメンは8種類あり、一番人気の「ラーメン」や「チャーシューメン」などが楽しめる。味だけでなく店主の佐藤栄市さんの人柄も魅力の1つだという。スープの仕込みは午前3時から始めている。佐藤さんは元お笑い芸人だったが、ラーメン屋のアルバイトでラーメン作りの沼にハマり去年から営業を始[…続きを読む]
2024年3月9日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国目黒不動前 BEST20: 16位「えーちゃん食堂」。店主は元芸人でラーメン店のあるあるや川柳ネタをやる一方、鬼越トマホークの家で手作りラーメンを振る舞い絶賛されていた。去年、芸人からラーメン店に転身した。朝から食べられるラーメン・うどんのハイブリッドが人気。
2024年2月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
行列のできる相談所地元麺GP 第5弾: 東野幸治は林家木久扇のようにラーメンを開発したり、ラーメン店をオープンしたりしないのかSUSURUに尋ねると、SUSURUはキッチンを借りてラーメンを作ることを明かした。永尾は蕎麦きりみよたの「天もりせいろ」をイチオシし、蕎麦湯も楽しむといい、井上芳雄は「どこが7歳？」と語った。スタジオにはえーちゃん食堂の「チャーシューメン」が用意され、志尊淳、原監督、後[…続きを読む]
2023年11月25日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！: グルメ賢者会議ではマッキー牧元など名だたるメンツが揃った。マッキー牧元は最近食べて美味しかったものにさんまのコンフィと答えた。また昆布屋孫兵衛のどら焼きも紹介した。フォーリンデブはっしーは東京・大塚にある千成もなか本舗のどら焼きを紹介した。さらに美心酒家の麻婆豆腐花を紹介した。また新橋のニューともちんの中華そば、えーちゃん食堂のラーメンを紹介した。

「えーちゃん食堂」 のテレビ露出情報

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