他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月10日放送　10:05 - 10:50　NHK総合

明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）

こおろぎのフリカケとか、昆虫食を目にする機会が多いという出演者。タンパク質も含まれている。大豆ミートのハンバーグ、お刺し身のようなこんにゃくもある。毛虫のふんのお茶が登場。フンを乾燥させて煮出したお茶だとのこと。発酵させるときに虫の体を借りた感覚だ。農業では、厚さにつよい品種の改良、温暖化を逆手にとった作物栽培などが考えられている。

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