お好み焼ねぎ焼十々では東京都の最低賃金1163円を少し上回る時給1300円を支払っているという。賃上げが厳しい背景には原材料の高騰がある。物価高騰の中、賃金はアップするのか。昨日、経済三団体新年祝賀会が行われた。大企業トップに賃上げについて聞いた。大和証券グループ本社・荻野明彦社長は5％以上の値上げを実現したいとしている。西武HD・西山隆一郎社長は賃金があがるから値上げへの耐性がついてきたとしている。