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「お正月」 のテレビ露出情報

松前漬けは、江戸時代にこの地域で生まれたと言われている。北海道松前町にある旅館では、手作りの松前漬けにこだわっている。特徴は、粘り。地元でとれたホソメコンブとがごめ昆布を使用している。もうひとつ味の決め手になるのがするめいか。干したするめいかを手作業で3種類の細さに切る。細さを変えることで、秘伝のたれが染み込み、食感も良くなるという。他の具材と一緒にたれに漬け込んだら3日かけて発酵・熟成させていく。底から空気を入れるように混ぜる「稲妻落とし」を行い、発酵を進める。松前漬けを豆腐に乗せたものや、オムレツに入れたものなどを紹介した。茹でたじゃがいもや岩のりを乗せたご飯と合わせてを試食し、大河内は、磯の香りと合うなどと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月5日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店百貨店を盛り上げるビッグプロジェクト
飲食コンサルタントとして10社以上と契約する臼井社長が今力を入れているのが、「フランス大衆食堂ブイヨン」。現在4店舗を展開している。ブイヨンが作ったおせちが、クリームチーズとドライフルーツの伊達巻。みかんジュースを合わせたクリームチーズに、ドライフルーツを加え、甘じょっぱいふわふわの卵生地で巻いたフランス風新伊達巻。U字工事が試食し、伊達巻だが主役になれるな[…続きを読む]

2025年10月5日放送 15:20 - 17:25 テレビ朝日
豊さんと憲武ちゃん! 旅する相棒水谷豊×木梨憲武 旅する相棒 長崎編
30数年来の仲良し1泊2日旅。因縁の卓球対決決着なるか!?。2回戦は水谷さんがマッチポイントで、結果は1-3で水谷さんが勝利。

2025年9月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
ラジオ番組「喋るズ」のイベントが行われた。イベント当日は銀シャリ・橋本直さんの誕生日ということで、イベントでは年の数だけ橋本さんを褒めるなどのお祝いが行われた。橋本さんとガクテンソク・奥田修二さんは若手時代に大阪で同居していたという。ヒコロヒーさんはDayDay.に生出演した際、山里さんに対して「毎日同じテンションでやり続けるってすごい」などと感じたという。[…続きを読む]

2025年9月27日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?やす子の週末福袋
去年3月にオープンした八重洲いしかわテラス。行ってみたいアンテナショップは北海道に続き第2位。食事がおいしい都道府県ランキング2024で第4位に輝いた絶品グルメの宝庫。石川県の名産品が約1000種類揃う店内では、地酒の飲み比べや五郎島金時ソフトも味わえる。売上断然1位は「白えびビーバー」。白えびに加え、メープル味、のどぐろ味など気になる味4袋を福袋へいれた。[…続きを読む]

2025年9月5日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャインサンサンクイズ
問題:腹黒い人はお正月に何を買うでしょうか?。腹黒いは言い換えるとおなかが黒い。腹部が黒い。「腹部 黒」で福袋。 

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