40年以上にわたって冷凍食品を取材してきた山本純子氏は今夏、衝撃を受けた商品にキンレイの「お水がいらない鍋焼うどん」を挙げた。削り節を使った出汁の美味しさ、爽やかさが感じられたという。また、同社の「冷やし中華」はレンチンするのに冷え冷えの麺ができあがるといい、綿密な計算、マイクロウェーブの影響を受けにくい氷が麺の上に乗っていることがカギを握る。かなでは試食を懇望したが、用意されていなかった。
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