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「かいわれ」 のテレビ露出情報

出汁や素材にこだわり食べ方の概念を変えた関西ヤンキーラーメンとして福島壱麺を紹介。福島壱麺は食べログ ラーメン 百名店に6年連続選出されている。店主の入江は身長が小さかったのでなめられないように喧嘩っ早かったという。ジャブが早いということでかまいたちというあだ名がついたという。入江さんがつくるラーメンは繊細。スープはあさりのエキスを使った塩ダレに愛媛の鯛のアラを100匹以上使って作ったスープをあわせるという。ミキサーで泡だてポタージュ風にするという。低温調理した豚ロースや彩り豊かなトッピングを乗せブラックペッパーを散らして完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
家庭菜園のプロがおすすめするDAISOの種と栽培のコツ。家庭菜園士・七尾有美はDAISOの種を使い、ベランダで10種類以上の野菜を育てている。大創産業グローバル広報課・岩橋理恵によると、種はホームセンターと同じで量を調整して100円で販売している。今おすすめの野菜を紹介。虫がつきづらい春菊、収穫までが早い二十日大根は初心者にもおすすめだという。今回小笠原アナ[…続きを読む]

2024年8月2日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
目隠しして食べた海苔巻きの具材3種類を当てるゲームをスタジオで行った。大田チームの回答は「豚肉・チーズ・たまご」で、くっきー!チームは「豚肉・チーズ・かいわれ」だった。正解は「豚肉・チーズ・かいわれ」で、くっきー!チームが勝利した。負けた大田チームは罰ゲームとして超苦いラッピー茶を飲んだ。

2024年7月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
続いてはたまごサンドを作る。ゆで卵にマヨネーズと醤油、砂糖・黒こしょうとかいわれを加えて和え、サンドイッチ用のパンで挟むと完成。

2024年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
越の宝石を使った料理を生配信でPR。実際の生配信の映像を紹介。(1)越の宝石を6等分し、切ったオクラ、茹でたなめこ、めかぶ、薄めためんつゆを入れる。(2)そうめんを茹で、氷水で麺をしめて(1)に入れる。凧糸で縛って茹で、凧糸の下を切るときれいに盛り付けられる。(3)大根おろし、大葉、かいわれを盛り付けて「越の宝石ねばとろそうめん」の完成。オクラやめかぶなどネ[…続きを読む]

2024年7月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ニコル・北斗 お得に使い切りレシピ
北斗晶が藤田ニコルにコストコ食材を使った簡単アレンジレシピを伝授する。テーマは「夏にピッタリ!さっぱりレシピ」。北斗の愛用品を探す。紀州産南高梅ふっくら熟粒、味付けもずく、ワカモレアボカドディップ、フムスディップの紹介。北斗のオススメはワカモレアボカドディップ。
アボカドディップを使った冷製アボカドそうめんの作り方を紹介。材料はアボカドディップ、そうめん、[…続きを読む]

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