あんりさんがグッバイしたいものは「パクチーが苦手な自分」。あんりさんは「パクチー嫌いというだけで食べ物の仕事の幅が狭まってしまいそうなので、克服したい」とのこと。あんりさんだけでなく、本並さん・飯尾さん・守屋さん・中嶋さんもパクチーが苦手だという。今回、パクチーを使った料理で、パクチーを克服するという。