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「かしわごぼ天うどん」 のテレビ露出情報

松村沙友理が、新オープンする資さんうどん 藤沢湘南台店でアルバイトをし、店を調査。どんなに混雑してもペースを乱さず料理を提供。それを可能にしているのは、店の司令塔デシャップ(盛り付け係)。厨房から客席につながる場所で、全ての料理が揃っているか確認をしながら薬味を盛り付けたり料理の見栄えを整えたり、最終的な仕上げを行う役目。メニューを先回りして各所へ指示を出したりスタッフの相談にまでのったりと超マルチタスク。デシャップの見事な仕事ぶりで、客を長時間待たせることなく回転率を上げられている。松村も厨房のお手伝い。おでん係として盛り付けを行った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店北九州から関東進出!昨年だけで20店舗出店 新店オープンに密着 厨房の裏側をテレビ初公開
松村沙友理が、新オープンする資さんうどん 藤沢湘南台店でアルバイトをし、店を調査。最寄り駅から1km離れている上、この日は平日にもかかわらず、オープン1時間前には約50人の行列ができていた。オープンすると、81席が瞬く間に満席に。資さんうどんは、料理ごとに作業場とスタッフを分けた分業制。同じテーブルはなるべく同時に提供できるよう、常に計算しながら作っている。[…続きを読む]

2025年11月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.東京進出ご当地チェーン調査
資さんうどんのメニューは約150種類。椎茸うどん(639円)、もつ鍋うどん(1099円)、大海老天ざるそば(1129円)、たれカツ丼(769円)、親子丼などがある。資さんうどん人気ベスト10は4位が肉うどん、7位がかけうどん、10位がトッピングごぼ天。原口は「資さんうどんの魅力はトッピング」などとコメントした。原口のオススメはごぼ天うどん、肉ごぼ天、かしわご[…続きを読む]

2025年3月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ランキンガー
資さんうどんうどんメニュー人気ランキングトップ3。スタジオではごぼ天うどん、肉ごぼ天うどん、かしわごぼ天うどんの3品を人気順に並び替えろというクイズが出された。1位予想は肉ごぼ天うどんが多かった。正解は1位肉ごぼ天うどん、2位かしわごぼ天うどん、3位ごぼ天うどんで角田さんのみ正解。角田さんは1位の肉ごぼ天うどんとぼた餅を試食し、「美味しい~!」と噛み締めてい[…続きを読む]

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