吉村さんの本日のご飯「息子のためのヘルシーご飯！レンコン入り特製お好み焼き」。吉村さんの健康を考え、お好み焼きの生地はレンコン入り。ジミーさんがレンコンおろしをお手伝い。つなぎには生地をふっくらさせる山芋と片栗粉、そこへかつおだしを入れる。吉村さんはアメリカから帰国し、10キロ痩せたという。お好み焼きの生地を焼き、両面に焼き目が付けばレンコン入りお好み焼きが完成。更に青さ入りの厚焼き玉子。味付けに白だしを入れ、巻き上げれば完成。吉村家の晩ごはんはオリーブオイルで焼き、レンコンを入れたヘルシーな「レンコン入りお好み焼き」、あおさを入れた香りの良い「あおさ入り厚焼き玉子」、「小松菜とアサリの酒蒸し」、ご飯代わりという「11品目サラダ」。お好み焼きはポン酢でいただく。レンコン入りお好み焼きをいただいたジミーさんは「あっさりしてる。お好みであってお好みでない。ええわ。」などとコメントした。ジミーさんは同級生とのご飯に大満足。ありがとうございました。
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「かつお」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き
- やよい軒のオススメ10選6位は、ミックスとじ定食。ロースカツ、海老フライ、牛肉を煮込み、卵でとじている。東日本と西日本で出汁の味を変えている。長野らは、西日本の味つけも試食し、西のほうが甘いなどと話した。東日本は、たまり醤油を使ったコクのある味で、西日本は、かつおや昆布などの出汁をきかせた甘めの味が特徴だ。スタジオでは、タカシが試食し、東は醤油が効いていてお[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「戻りがつおのタルタル」の作り方を紹介。かつおは角切りにし、半分は細かく刻む。2種類の切り方で食べ応えと味わいがアップする。紫玉ねぎ、酢漬けケッパー、イタリアンパセリをみじん切りにする。調味料を合わせ、かつお、野菜を混ぜ合わせる。盛り付けて完成。
「ガーリックトースト」の作り方を紹介。バターを加熱して溶かす。オリーブ油、おろしにんにくを混ぜる。バゲットに塗[…続きを読む] - 2024年10月7日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’ニュース関心調査
- 戻りガツオは、宮城県の気仙沼港での水揚げ量が1日1000トンを超える日もあり、今月1日時点で、去年1年間の水揚げ量を上回ったという。都内の鮮魚店では、価格が通常の3割弱になることもあるという。
- 2024年10月4日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 気仙沼市魚市場のすぐ近くにある観光施設から中継。ミッションは「海の町に欠かせない高さ8mのハコを探せ」。お店の人に聞き込みをした。鮮魚を見に行った。
- 2024年10月2日放送 22:48 - 22:54 フジテレビ
- おふくろ、もう一杯（おふくろ、もう一杯）
- 静岡県・西伊豆町のおふくろの味は「潮かつおうどん」。作り方はシンプル。茹でたうどんにかつおぶしをかけるだけ。おふくろさん達が作ってくれた。
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