一行は現在3店舗を展開するかにチャーハンの店大宮店へ。チャーハンの技能試験に合格した人のみが厨房に立てるというこの店は、メニューをチャーハンに絞っており、わずか54秒で完成するため提供がとても早く、駅ナカニーズにあっている。回転率も抜群で1日500皿売り上げているそう。一行は1番人気のかに玉チャーハンと看板メニューかにかにチャーハンを食すことに。「うまい！」「しっかりかにの風味もする」と絶賛。店内ではBGMをかけずチャーハンを炒める音を届けることで食欲をかき立てているとのこと。
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「かにかにチャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- THE TIME’TIMEレポート
- 東京・渋谷区にあるかにチャーハンの店 渋谷店を訪れた。お勧めはかにかにチャーハンだ。会社でカニの卸をやっている為、カニを大量に安く仕入れる事が可能なのでコスパ抜群の一皿を提供出来るのだという。かにまみれチャーハンやかに肉入りかにみそチャーハン等を提供している。お玉の底で御飯を広げ鍋をあおる事がパラパラに仕上げるコツだ。
埼玉県富士見市にある肉あんかけチャー[…続きを読む] - 2024年1月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ特集
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