他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県下田市

スタッフは水仙まつり会場を訪れ池之段煮味噌鍋を作った田中さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。田中さんは27年間民宿を経営していた。2010年からは夫婦で池之段煮味噌鍋を配布している。
田中さんのご飯作りを拝見する。金目鯛入り七草粥を作った。

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2025年1月6日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

料理家・榎本美沙による、さけとおろしかぶのスープの作り方を紹介。かぶの葉は4cm幅に切る。かぶの白い部分はすりおろす。生鮭に塩をふり、水気を拭き取る。片栗粉をまぶし、鮭を焼く。だし、酒、みりん、すりおろしたかぶを汁ごと加えて煮込む。かぶの葉もくわえて、弱火で2分ほど加熱して完成。

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2024年12月27日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

年末年始に知って得する豆知識を紹介。日本検定協会代表理事・齋木由香さんによると、初詣は1月1日の午前中に行くのがもっとも好ましいが、「松の内」の間に行ければいいという。松の内は東日本では7日まで、西日本では15日まで。きれいめな服装で、鳥居の前で一礼、参道は左右に寄って歩くなど参拝前の基本マナーを紹介。神様にお願いする際のポイントは、住所と名前を伝える、神様[…続きを読む]

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2024年12月26日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理京料理人の和食歳時記 〜年末年始の風物詩〜

かぶら蒸しを作る。かぶはおろし金ですりおろし卵白・片栗粉・塩を入れて細かい泡状になるまで泡立てる。タラは両面焼く。容器にさつまいも・ぎんなん・かぶを入れてアルミホイルで包み約8分間蒸す。鍋にだし・みりん・薄口しょうゆ・塩・かぶのおろし汁・葛粉を入れて煮詰めかぶにかけて完成。

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2024年12月24日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

チキンソテーのマルゲリータ風、ミネストローネを調理。かぼちゃ・かぶ・セロリ・玉ねぎを1センチ角に切る。くず野菜にトマト・水・塩を加え、煮立ったら弱火で15分煮る。煮たら火を止め、だし昆布を加え冷めるまでおいたら、1センチ角の野菜を炒めたところへだし汁だけ加え、煮立ったらアクを除く。ミニトマトを加えて弱火10分煮る。鶏もも肉の両面に塩をふり10分おく。オリーブ[…続きを読む]

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