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「かぼす」 のテレビ露出情報
2025年11月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン
3代目にまかないを作る。そばが好きで曽祖父がフレンチのシェフだったことからフレンチを合わせたそばをリクエストされた。馬肉のタルタルをつくり、牛乳を火にかけて大豆レシチンとわさびを入れ、泡立てる。そばを盛って、馬肉タルタルを乗せ、かつおのジュレ、わさびの泡ソースをかけ完成。そばとタルタルでフレンチと和風のどちらかが際立つことなく絶妙にマッチしているとのこと。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年5月6日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
15店舗のアンテナショップが入る東京・有楽町の東京交通会館へ。大分県のアンテナショップでは無料の足湯を設置し大分への温泉旅行気分を味わえる。1番人気の商品が「かぼすソフトクリーム(500円)」。バニラベースにかぼすの酸味が効いた一品。さらに人気の新商品が「ニラ塩ポテトチップス(590円)」。大分県産のニラを乾燥させてスパイスを効かせ、チップスにたっぷりとまぶ
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2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
料理人No.1決定戦!CHEF-1グランプリ2026(料理人No.1決定戦!CHEF-1グランプリ2026)
3人目は山下泰史。福岡・福岡市にある「TTOAHISU」のシェフ。過去の大会全てで決勝に進出しているが、準優勝で足踏みすること3回。さらに前回大会では1点差で優勝を逃した。誰よりも近くで見守り、応援する妻・友美さん。人の意見を聞くことも増えたという。新・定番ラーメンは「もつラーメン」。ポイントはもつの甘みが溶けたスープ。味の変化を楽しめる一杯となっている。別
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2026年4月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!特急ゆふいんの森で行く九州二大名湯を巡るツアー
ゆふいんの森で行く九州2大名湯2泊3日パッケージツアー。2日目からはバスツアー。朝9時20分、由布院のグルメストリート「湯の坪街道」で1時間の自由時間。オープン前から行列ができる人気店「揚げ日和」。カレーパングランプリで西日本揚げカレーパン部門で「鶏の炭火焼きカレーパン」が最高金賞受賞。大分県産かぼすの胡椒がアクセントに入れている。大分の特産品のかぼすを使用
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2026年3月6日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日(ザワつく!金曜日)
ちさ子さんが3人に初めてバレンタインチョコをプレゼント。ちさ子さんは前日に日帰りで大分に行ったが飛行機が遅延して時間があったため空港で購入したと明かした。翌日に大分に行く予定の高橋さんが代表してホワイトデーのお返しのプレゼントを購入することになった。
2026年2月23日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋の九州遠征に密着。東浪はまずクエの皮を削ぎ落としていった。東浪の包丁さばきを見ていたのは、去年3月に入門した19歳の城戸。城戸は調理師免許が取れる高校出身。関取を目指しながら料理を勉強している。無理強いせず一緒に楽しく料理することで部屋の味を伝えていいくのが玉ノ井部屋の伝統だという。3枚におろし、脂が乗った部分はお刺身に。東照山は魚を捌く動画が好き
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