他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月30日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

今回は、かぼちゃの使い切り。だが包丁が入りにくく敬遠されがち。だがあることをしただけですっと入るようになる。甘くてご飯のおかずにするのに抵抗があるかぼちゃを、ご飯にぴったりのおかずに調理など、丸ごと1個使い切りレシピを紹介。

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2025年10月29日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

埼玉・神川町にある種苗会社の実験農場を取材。茎を縦に伸ばして植えられえているかぼちゃがあった。作付面積が少なくても多くの収穫が見込め、土に触れないので傷がつきにくい。現在は手のひらサイズのミニかぼちゃの開発に力を入れている。重さは普通のかぼちゃの5分の1程度で、皮が切りやすい。栄養も豊富で、βカロテンの量は普通のかぼちゃの2倍以上。白いミニかぼちゃや赤いミニ[…続きを読む]

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