信子が脱北者のターニンググルメを調査。脱北者のチャン・ミョンジンさんはYouTuber。ユーモアを交えながら話す北朝鮮のリアルエピソードが人気。YouTubeの収益は月1万円ほど。YouTubeだけでは食べていけないため、Uber Eatsの配達員もしている。韓国の大卒初任給からすると3分の1ほどで生活はギリギリ。脱北者から韓国の国会議員になる人が現れて脱北者らによる政党も結成されるなど社会的地位は向上しているが、それでもまだ偏見は残っているという。少しでも脱北者のことを知ってほしい、そう願い、ミョンジンさんはYouTubeをやっている。ソウル市内に住むミョンジンの母親の元を訪ねると、北朝鮮の味・とうもろこし麺を作ってくれた。韓国には北朝鮮料理専門店が存在する。店は脱北者が経営。客の多くが脱北者だという。取材した店では中国経由で仕入れた北朝鮮食材も販売している。
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「からし菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月18日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 伊平屋島の「幸ちゃんそば」で、日村勇紀が「ソーキそば（しろ麺）」を食べた。
- 2025年4月11日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（杉咲花、手作りパスタでララLIFE）
- 庭に勝手に生えてくるという「からし菜」（マスタードの葉）を使い、「からし菜と文旦のハラペーニョサラダ」も作った。熊本産の鯛と馬肉のカルパッチョと一緒に食べた。
- 2025年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 4位：鎌倉野菜もりもりプレート。長谷駅から徒歩約3分、おととし4月に北鎌倉から古民家に移転リニューアルした「COTONOHA」。わさび菜やからし菜など鎌倉野菜約15種類を使ったランチプレート「ヴィーガンブッタグラスプレート」2300円は最高販売数26食。大豆ミートを使った唐揚げやオートミールをつかったベジ団子などがいただける。
- 2025年3月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県守谷市
- スギちゃんが茨城県守谷市の植木職人・荒井さんのご飯を調査。タマネギ、きゅうり、カニ風味かまぼこをマヨネーズなどで和えたサラダ、からし菜のお新香に鰹節と醤油を和えて炊きたてのご範囲混ぜて「からし菜の混ぜご飯」を作った。食卓には「ミートオムレツ」なども並んだ。
- 2025年1月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- たまご街道は、神奈川県相模原市の相模大野駅から車で約10分の麻溝台地区にある。古くから養鶏が盛んで、いまも7軒の養鶏農家が残り、たまごのレストランなどが密集している。人気店「Sweet eggs」では毎朝行列ができる。お目当ては、ブランド卵17個、約1キロ分入って454円で、20袋の限定品。開店から10分で売り切れた。ブランド卵「鳳凰卵」は、新鮮でコクのある[…続きを読む]
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