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「がってん寿司」 のテレビ露出情報
2024年12月14日放送 18:51 - 20:50 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! 人気寿司チェーンガチ対決
自社の寿司当てバトル。第一問は魚べいのみ不正解。第二問はマグロ。くら寿司は正解、がってん寿司は不正解。
URL:
http://www.gatten.co.jp/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年12月14日放送 18:51 - 20:50 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!人気寿司チェーンガチ対決
「より鮮度の良いサンマはどっち?」「より身の旨みが強いシシャモはどっち?」などと出題。サンマは漁獲後に筋肉が硬直し穴が閉まり時間が経つと筋肉が緩み穴が開く。カキはより厚く黒いものほど新鮮で、シシャモはメスは卵に栄養を回すため身自体の旨みはオスのほうが強い。タラの切り身は時間が経つと身が白濁し、身が透き通っているほうが新鮮。
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