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「きたほなみ」 のテレビ露出情報

ラーメンの概念を覆したシンプルヤンキーラーメンを紹介。兵庫県加西市のRamen Dream桐麺は営業月水金の週3日、11時~14時と短く1日50組限定となっている。さぬきの釜玉うどんから着想を得た「冷やし桐玉」はラーメン界のTKGと呼ばれている。桐谷さんは10年前から大阪で桐麺を始め大きくなりかけたので一度閉め田舎でやり始めた。丼に12種類をブレンドした特製の塩ダレと播州百日どりの鶏油を入れ麺と卵をいれる。麺はハルユタカなどの3種類の小麦を使用し挽き方が違う7種類をブレンド、卵は栄養価の高いとうもろこしを与えた鶏の卵をい使用した。桐谷さんのヤンキー人生は小学生から喧嘩に明け暮れ、暴走族に入るなどしたが大阪梅田の占い師にラーメン屋をやれと言われたから始めたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月28日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
きのう豊岡で39.3℃、おととい梁川で今年全国最高の39.9℃を観測。北見市や帯広市では観測史上1位の気温を観測。JR北海道では列車のレールの温度が上昇しゆがむおそれがあるとして一部列車で運休または部分運休。北海道教育委員会は熱中症対策として59校で臨時休校258[…続きを読む]

2025年7月6日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅路線バスの旅 所沢~狭山~川越
埼玉県はうどんの生産量が2位(1位は香川県)。赤井は高校3年生でインターハイで優勝、大学生でプロボクサーデビューした。うどん家 一は2011年創業。うどんは北海道産「きたほなみ」で打ち、コシが強いという。

2025年6月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンデニーズvs超一流料理人 挑戦 全品新メニュー&リニューアル商品
デニーズvs超一流料理人、8位はタワーパンケーキ~国産小麦粉きたほなみ使用。きたほなみを使用しもっちり食感で香ばしい焼き上がり。下4枚はバター、上4枚はメイプルホイップと最後まで飽きずに食べられる。

2025年6月15日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店住みたい街No.1横浜 働く街No.1新橋 知れば絶対行きたくなる店
新橋は大手企業が本社を構えていて、企業数は3000以上。ニュー新橋ビルの路面店にはかつや豚丼専門店 豚大学などがある。去年5月にオープンしたお店はランチタイムの1時間だけで5回転している。出てきたのは焼きそば定食。焼きそばをおかずにご飯を食べる。創業85年の老舗ソースメーカーに特注した甘めのソースにスパイシーなソースをブレンドしている。麺は北海道産のきたほな[…続きを読む]

2025年2月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないグラタンの世界)
北海道・美瑛町にあるグラタン専門店 VIVA食堂は道外からもお客さんが来るほどの全国的名店。ホワイトソースは美瑛産の小麦粉 きたほなみと美瑛牛乳を使用し、玉ねぎや鶏油などをブレンドしたオリジナルチキンスープをかけ合わせている。

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