川島章良は正上醤油店当主の加瀬さんの家を訪れご飯作りを拝見しきな粉を使ったカボチャのサラダや野菜たっぷりオムライスを作った。作った料理を試食し「いつも通りです」などと話した。ご厚意で試食させてもらった川島章良は「隠し味ですねきな粉」などと話した。