他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

農林水産省によると天候不順により主な産地で出荷が減って、価格が上がっているという。今後の野菜の価格について農林水産省は、高値の野菜も産地が切り替わり価格が落ち着くことが見込まれている。一方で夏の高温が生育に影響するおそれもあり、今後の天候を注視したいとしている。

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2024年6月25日放送　19:00 - 19:30　NHK総合

NHKニュース7（ニュース）

農林水産省によると天候不順により主な産地で出荷が減って、にんじんが51％、じゃがいも29％など、店頭価格が上がっている。カレー店では去年と比べて材料費が全体で2割増になっているという。こうした中気になるのはお買い得野菜。きゅうり・なす・ピーマンなどが気温の上昇で生育が早まり、先々週と比べると約3分の2の価格になっているという。今後の野菜の価格について、農林水[…続きを読む]

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2024年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男たまげたランキング

きょんさんが、「豊洲 千客万来」の水産仲卸売場棟3階の飲食店舗エリアを調査。「海鮮丼の老舗 大江戸」は、開店時間の朝7時前からすでに行列が出来ていた。オススメは、分厚く切られた本まぐろの切り身が3枚乗った「本まぐろ大とろ いただき丼」。また、「とんかつ小田保」は、元々はとんかつ屋だったが、食事に来る仲買が新鮮な魚を持ち込んだことから、魚フライのメニューも提供[…続きを読む]

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2024年6月23日放送　18:55 - 19:00　日本テレビ

博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー（博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー）

写真でおいしさを判定するアプリを紹介。アプリでトマトを撮影すると2万件以上の味覚と画像情報をビックデータ化したAIが解析。1秒ほどに甘味、酸味、旨見、苦味、塩味の5つの味で判定し、酸っぱいなど味の特徴も解析してくれる。18種類の野菜や果物の解析が可能。

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2024年6月22日放送　10:25 - 11:05　フジテレビ

今週のぽかぽか（今週のぽかぽか）

浜内千波によると、ゆで卵は熱湯から茹でると良いのだという。また、ニンジンは過熱をしてすりおろせば栄養が1．5倍になるのだという。また、冷ややっこは常温でもっと美味しくなるのだという。
花澤さんが浜内さんの指導の元料理を作る。作る料理は「鬼滅のそうめんサラダ」。そうめんとオクラを1分半～2分ほど茹でる。茹でている間にきゅうりを輪切りにし、茹で終わりの10秒前[…続きを読む]

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