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「きゅうり」 のテレビ露出情報

横浜中華街で聞き込み調査。仙台から来たという2人は、本格担々麺に惹かれ、「重慶茶樓」に入店。2人は、四川担担麺と五目入り餡かけ焼きそばを選び食べていた。名古屋から来たという2人の食べ歩きについていくことに。訪れたのは、タピオカ店「MIXUE」。2人は、タピオカを増量したミルクティーと、タピオカ・ナタデココ・あずきが入ったトリプルミルクティーを注文。2人は、あずき自体が甘い、タピオカ自体に味がついているなどと話した。
一行は、観光情報サイト「アットヨコハマ」の文蔵さんのおすすめの朝7時から開いているおかゆが絶品の店「馬さんの店龍仙」を訪れた。一行は、文蔵さんおすすめの「龍仙粥」を試食。生見は、優しい味でおいしい、これだけ食べに来たいなどと話した。田中は、家では決して作れない味だなどとし、井戸田は、出汁がおいしくて、味がしっかりしているなどと話した。鶏丸ごと1羽と香味野菜を1時間煮込み、新潟県産の米を加えて3時間煮込む。最後に紹興酒を入れ、まろやかな味に仕上げる。イカやホタテなども入っている。田中は、おかゆメーカーを使って、自宅でもおかゆを作るという。生見は、お酒のアテを作ると言い、生ピーマンに、「つけてみそかけてみそ」を使った肉味噌をつけて食べるなどと話した。「つけてみそかけてみそ」は、愛知県の定番調味料だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブそうめん-1グランプリ 2026ファイナル
視聴者投稿「太陽の恵み丸ごと!アジな和風そうめん」を作る。ナス・きゅうり・トマトを角切りにし、ナスは10分水に浸してアクを抜く。オクラは1分茹でて輪切りにする。きゅうりと、ごま油で上げ焼きにしたナスを密閉袋に入れ、めんつゆを加えて2時間冷やす。アジは焼いて小骨を取る。白味噌はクッキングシートに広げ、トースターで焼く。焼いた白味噌に白ごま、アジ、叩いた梅肉を混[…続きを読む]

2026年9月27日放送 10:05 - 11:00 NHK総合
1.5℃の約束(1.5℃の約束)
神奈川・伊勢原市「石田牧場」を取材。乳牛は暑さに弱く、気温が25℃を超えるとストレスを感じ、妊娠率の低下や乳房炎の発症などにつながり乳量が減少する。これまで夏場の乳量が2割減少。送風機やダクトの設置、直接水をかけ気化熱で体の表面温度を下げるなど暑さ対策を行っていた。ことし6月には新たな牛舎が完成。送風機や一定時間水が出るソーカーシステム、屋根には遮熱材を設置[…続きを読む]

2026年9月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
笑ってコラえて!笑コラ 日本全国 道の駅伝
小松市は北陸最大のトマト産地。その中でも竹本勇さんが作るミニトマトは甘いとして評判。肥料にはカルシウムが豊富な能登の牡蠣殻を使用するというこだわりぶり。毎朝5時から収穫し、その日のうちに道の駅へ。同じトマトの訳あり品は210円というお手頃価格で販売されている。気になる集計方法は竹本さんのトマトだけでく、小松産トマトでまとめて集計。続いて2人はレストランへ。レ[…続きを読む]

2026年9月26日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
鈴木さんは5年前から国産ごま栽培の活動報告会を行っていて、ごま生産者・田中莉枝子さんは鈴木さんのもとで学び今年から独り立ち。農作業のあとごま料理に挑戦し、埼玉の郷土料理・冷や汁を作り「冷や汁うどん」が完成。

2026年9月26日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
試作3回目は穴子とサーロインを使用する。醤油、酒、みりん、砂糖で穴子を煮る。煮穴子が炊きあがったら、肉をしゃぶしゃぶ。穴子を牛肉でまいて、大葉、きゅうり、煮穴子を乗せていく。生地は前回と同様と同じ配合。型でくり抜いた生地を先に蒸して切込みを入れてそこに具材を挟む。味の感想に戸髙は手応えのある美味しさだという。

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